J'espère que ce sera bon600 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Sorbet à la pêche
Après de la fraîcheur salée, que diriez-vous d’un peu de fraîcheur sucrée ? Voilà la première recette de glace de l’été.
Confiture de cerises noires à la menthe
Aujourd’hui, petite recette pour le petit déjeuner : de la confiture.
Tarte chocolat framboises
Pour une fois je suis uuuultra fière du visuel que je vous montre sur un de mes gâteaux.
Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Oui je l’avoue, je n’avais jamais essayé cette recette de Cyril Lignac.
Crumb cake framboise chocolat
Quasiment jour pour jour après la dernière recette de crumb cake du blog, je reviens avec une nouvelle aujourd’hui ! Pour coller aux fruits de saison, j’ai opté pour de belles framboises bien parfu…
Muffins aux myrtilles
On enchaîne avec une recette toute aussi facile que celles des cookies : une de muffins.
Cookies façon Levain Bakery chocolat au lait – noisettes
Je vous préviens, la semaine qui arrive risque d’être riche en gâteaux.
Cobbler aux myrtilles
Voilà un dessert dont je vais rêver longtemps… Je vous avais déjà proposé des cobblers il y a quelques temps (aux poires et au chocolat) mais il n’y a pas à dire, la myrtille se marie encore …
Cheesecake ultra fraise
Après une version aux framboises l’année dernière, laissez-moi vous proposer un cheesecake ultra fraises cette année ! Comme la fraise est un fruit encore plus délicat que la framboise et avec un g…
Yellow de Christophe Felder (entremets fraise citron)
La semaine dernière, j’ai essayé un nouvel entremets assez simple et très saisonnier dont je dois la recette à un de mes pâtissiers préférés : Christophe Felder.
Gâteau chocolat noisette meringué
Ça faisait tellement longtemps que je n’avais pas fait un gâteau purement chocolat et simple.
Gâteau vanille, chantilly et fraises
C’est parti pour le round 2 des fraises avec une recette toute simple de gâteau à la vanille recouvert de chantilly et de fraises de Lilie.
Financier chocolat, ganaches montées passion – chocolat au lait et chocolat blanc
Voilà un gâteau plutôt simple mais qui sera du plus belle effet pour un beau repas ! Il faut dire que dès qu’on poche joliment une crème sur un gâteau, ça fait toujours un peu impressionnant …
Macarons beurre de cacahuètes – chocolat
Ces derniers temps, vous avez pu le voir, j’ai utilisé BEAUCOUP de jaunes d’œufs.
Glace au nutella au mascarpone (sans œuf)
Voilà une très bonne surprise découverte chez Un déjeuner de soleil : une glace au nutella sans œuf ! Ici le « moelleux » de la glace est apporté par le mascarpone et ça fonctionne particulièrement…
Scones aux pépites de chocolat
Même si mes petits chouchous du petit-déjeuner restent les pancakes et les brioches, j’aime bien varier un peu les plaisirs de temps en temps.
Gâteau moelleux cacao, cœur fondant coco et glaçage chocolat
Voilà un nouveau gâteau plutôt original qui devrait plaire aux fans de noix de coco.