Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Après les simili tiramisu à la myrtille, je vous propose ici la version cheesecake pour les amoureux de ce dessert américain.
Même si ce n’est pas trop la saison pour faire des sablés (dur dur le travail de pâtes beurrées en plein cagnard), j’en avais furieusement envie.
Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.
Je finis sur les framboises avec ma masterclass de cet été : un entremets chocolat framboises.
Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.
En ce moment, je suis dans une phase de réussite pâtissière plus que cuisinière.
Depuis quelques temps je me limite un peu sur les petits-déjeuners.
Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.
Il y a déjà une recette de cheesecake aux oreos sur le blog mais j’ai envie de retenter l’expérience.
Le temps d’attente entre les fraises et les framboises est tellement long (quand on est aussi impatiente en tout cas) que j’ai cédé à l’envie d’un crumble aux fruits rouges.
Si jamais vous avez un trop plein de fraises ou des fraises ayant un peu dépassé leur prime fraîcheur, n’hésitez pas à en faire de la confiture.
Une petite envie de beurre de cacahuètes au goûter ? Ces biscuits sont faits pour vous.
J’avais encore envie de fraises… Les macarons et la charlotte ne se sont pas avérés suffisants pour satisfaire mon envie… Donc cette fois ci, je les ai associées à du chocolat.
Je continue dans les fraises avec un classique de la pâtisserie française : les macarons.
Après la douceur des fraises et la chaleur des épices cajun, il était temps de revenir vers l’amertume du chocolat.
Une nouvelle recette pour le petit déjeuner parce que ça faisait longtemps.