Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Ces derniers temps, vous avez pu le voir, j’ai utilisé BEAUCOUP de jaunes d’œufs.
Voilà une très bonne surprise découverte chez Un déjeuner de soleil : une glace au nutella sans œuf ! Ici le « moelleux » de la glace est apporté par le mascarpone et ça fonctionne particulièrement…
Même si mes petits chouchous du petit-déjeuner restent les pancakes et les brioches, j’aime bien varier un peu les plaisirs de temps en temps.
Voilà un nouveau gâteau plutôt original qui devrait plaire aux fans de noix de coco.
Il manquait de façon certaine une recette sur le blog et c’est celle de l’éclair au chocolat.
Aujourd’hui c’est une entrée qui en jette pour un repas printanier (ou estival) que je vous propose : un gâteau de crêpes salé au saumon fumé ! C’est ultra original et vraiment tr…
Et c’est reparti pour une nouvelle recette de mousse au chocolat ! Comme un bon gâteau au chocolat, on ne se lasse jamais d’essayer de nouvelles recettes car elles ont toutes leurs différences et l…
Et boom une nouvelle recette de gâteau au chocolat particulièrement… chocolaté fait son apparition (ce n’est pas la période de Pâques tous les jours après tout) ! Je ne vous cache pas que j’avais m…
Et POUF une nouvelle recette de brioche et autant vous dire que c’est une petite dinguerie.
Comme je vous l’ai dit il y a quelques mois, je suis fan de la recette de riz au lait à la vanille de Cyril Lignac.
Le retour des pancakes !!! Pour me donner un peu bonne conscience et varier les plaisirs, je les ai cette fois parfumés avec de la cannelle et dévorés avec des pommes caramélisées.
Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de brioche ultra simple de Nicolas Paciello, un chef pâtissier français.
Le namandier est un gâteau à l’amande (comme son nom l’indique) très semblable au gâteau nantais.
Il est temps pour une nouvelle recette de granola ! Je commençais d’en avoir un peu marre de manger des bananes tous les matins donc j’ai voulu les accompagner de céréales.
Voilà le genre de recette que je ne vous propose quasiment jamais sur le blog.