Hum, ça sent bon ...
Depuis le temps que je vous propose mes plats de pâtes, j'avais déjà fait des pâtes au saumon fumé .
Il y a des fois où je suis en panne d'inspiration, pas vous ??? C'est le cas pour ce plat de pâtes.
Aujourd'hui une recette de pâtes avec du fromage du bleu d'Auvergne, fromage doux et fondant.
Aujourd'hui pas vraiment une recette, plutôt une idée.
C'est la saison des asperges mais nous, on n'en est pas du tout fana.
Pas toujours simple de trouver des recettes de pâtes à partager, parfois je suis en manque d'idées.
Les légumes de l'été arrive doucement, j'achète ceux bien sûr qui viennent de France.
Un de nos autres plaisirs des vacances c'est prendre l'Apéro ! Celui ci est souvent - en fin de semaine - servi avec des anti pasti comme de la pizza, des olives, des mini burgers, des salades de pâtes, du jambon.
Un des ingrédients basiques de mon placard est la concassée de tomates, j'en ai toujours ! C'est très pratique, je l'utilise pour préparer pizza, sauce des mes pâtes, légumes secs, curry.
Ca vous dit un bon gratin de pâtes avec de bonnes tomates , du basilic, de la mozzarella ? En regardant la photo de mon magasine, j'ai eu envie de le manger ! En cuisine.
Aujourd'hui des pâtes à la carbonara mais à base de courgettes et non au lard, C'est tout aussi bon, surtout avec du pécorino que j'ai acheté à la fromagerie sur mon lieu de vacances et avec des bons oeufs tout frais de mon panier ! Pour 4 gourmands.
Pâtes et aubergines , duo gagnant pour nous !!!!!!!! Si vous aimez ce légume vous allez vous régaler ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de pâtes courtes 1 belle aubergine 200 ml environ de sauce tomates maison 1 gousse d'ail romarin feuilles de basilic.
L'été touche bientôt à sa fin - ici à Strasbourg - et je profite des courgettes,des tomates et du basilic ! Pour mes pâtes je vous propose de les accompagner de petites tomates et d'un pesto fait avec une courgette crue, des noisettes , beaucoup de basilic.
Alors là pas d'idée pour vous proposer une recette de pâtes facile et rapide !!!! J'ai pensé à mes légumes que je cuits souvent au four l'été, soit on les mange chaud ou froid.
Dans mon panier de légumes j'ai eu encore de beaux légumes comme des poivrons verts , des courgettes et de belles tomates !! j'en profite avant d'avoir des choux, des navets :-( Comme on adore les pâtes , j'ai donc préparé ces légumes pour faire un gros.
Ma copine Aurélie m'avait invitée pour cueillir des figues dans son jardin, elle m'a aussi proposer de manger un délicieux gratin de blettes servis avec des pâtes.
Nous ne mangeons plus beaucoup de viande, peut être quatre à cinq fois sur le mois, Par contre j'en ai encore un peu au congélateur donc je la cuisine de temps en temps - halte au gâchis.