Hum, ça sent bon ...
Quand la famille vient à la maison c'est toujours moi qui prépare un dessert.
Pas la peine de vous présenter ce gâteau invisible aux courgettes , il vient du superbe blog d 'Eryn .
J'ai exprès acheté des bananes bien mûres pour faire le superbe banana bread de SElma .
Au tout début de mon blog - mince ça fait déjà 5 ans que je l'ai créé et j'ai oublié de lui faire la fête !!!!!!! j'avais réalisé une pizza sucrée , mais elle était au chocolat.
Dans mes bagages lorsque je suis revenue des mes vacances italiennes , j'ai ramené une nouvelle revue de pâtisserie, je ne la connaissais pas du tout.
Pour changer, pas de tomates dans mes pâtes ! Il y a de l' oignon rouge , du maquereau en boite , de l'ail et du thym du jardin ! Pour 3/4 gourmands il faut : 500 g de Spaghetti 1 boite de maquereau à l'huile un piment 1 oignon rouge petit 2 branches.
Après le succès de ma pizza sucrée, il me restait de la pâte à brioche et du crumble.
C'est en discutant avec Muriel sur FaceBook que j'ai découvert ce pain pour paresseux !! Et bien sûr cela m'a interpellée !!! Mais qu'est ce que c'est ????? C'est Pia La Cocinera qui m'a donné le lien ici.
Dans une de mes revues italiennes j'ai remarqué ces biscuits tout chocolaté , je n'ai pas tout à fait suivi la recette car je n'avais pas de chocolat blanc ni de noisettes.
Toujours dans ma revue de cuisine italienne j'ai remarqué cette recette de tartelettes à la crème chocolatée ! J'ai utilisé mon empreinte en silcone Saint Honoré que j'adore !! 200 g de farine 2 cuillères à café rases de levure 1 yaourt nature ou sucré.
MonChéri avait envie d 'Empanadas , nous en avons mangé quand nous étions jeunes !!! Je savais que ça lui plairait et je lui ai fait la surprise pour le repas du soir : Pour 8 à 9 chaussons, il faut : 250 g de farine T65 80 ml d huile d'olive 80 ml d'eau.
C'est une recette de ma copine Aurélie , elle l'a tirée de la super revue Sweet Dreams .
J'ai trouvé dans une librairie à Rome un super livre sur la pizza !!!!! Je n'avais aucun livre sur ce thème et comme on adore la pizza j'ai craqué - et ma bibliothèque aussi Je me suis donc inspirée d'une des recettes de ce livre.
Je ne propose que rarement des plats de viande pourtant j'en cuisine !!! mais je ne sais jamais trop comment la cuisiner ! Lorsque j'ai vu chez ma copinaute Sylvie du blog Quand ma plume chatouille mes cocottes , cette recette de filet mignon j'ai tout.
Cette semaine deux recettes ont eu beaucoup de succès chez les copinautes !!! D'abord Sylvie a craqué avec mes T entazioni al cioccolato ! Elle a juste changé la forme, elle a fait cuire les biscuits dans les Finguers : Puis Chrystèle a refait mes Tortine.
A chaque fois que je vais chez Patchouka, elle prépare un délicieux goûter, normal pour une blogueuse culinaire !!!! Cette fois ci j'ai pu déguster les délicieuses madeleines de Philippe Conticini mais aussi du Cookie Géant !!! Que c'était bonnnnn !!!.
J'ai beaucoup de pommes , on en mange en tarte, en gâteau, on les croque, je fais aussi diverses compotes ! J'ai donc préparé deux bocaux que nous dégusterons cet hiver !! Il faut : 2 bocaux type Le Parfait 1 kg de pommes (un mélange pour moi) du sucre.
Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant.
La rencontre des blogueurs organisée par Aurélie a eu lieu dimanche le 23 septembre.