Hum, ça sent bon ...
Ces petits biscuit s sont rigolos ! Effectivement ils ressemblent à de longues dents.
Nous voilà à quelques jours de Noel ! Et ce sont aussi les vacances pour les enfants ! Je propose une activité à faire en famille : les roses des sables !!!! C'est très simple à faire ! Même les tout petits peuvent aider ! Il suffit d'avoir du chocolat.
J'adore faire des biscuits de toutes sortes !!!! Pourtant je n'ai jamais fait de Spéculoos, ce sont des biscuits qui sentent bons la cannelle, le bon gout du sucre ! En fait on les mange toute l'année.
J'ai beaucoup travaillé dans ma cuisine ces dernières semaines ! Vous trouverez la liste de tout ce que j'ai fait cette année : - Butterbredelé - Schwovebredelé - Rosaces citron vanille - Palets de dames - Biscuits à la farine semi complète - Galettes.
Strasbourg capitale de Noël ! Mais cette année elle est particulière, il n'y aucun chalet, peu de monde dans les rues ! L'esprit de Noel est tout de même là avec le grand sapin illuminé place Kléber et les illuminations dans les rues .
Que faire avec un surplus de champignons de Paris ? Une poêlée oui mais encore ? Une terrine !! Une terrine avec des noix , une terrine que l'on pourra déguster avec du bon pain frais maison ! Noël est passé mais maintenant on pense au Réveillon dans.
Hummm que ça sent bon par ici !! Ça sent les épices, ça sent bon Noël !!! Je prépare un pain d'épices où s’échappent ces effluves.
J'aime la simplicité ! C'est le cas de cette buche ! Pour notre dessert j'ai fait une génoise que j'ai roulée puis garnie de lemon curd ! J'ai rajouté au centre les framboises surgelées du jardin ! J'ai préparé ce dessert en deux temps, la veille j'ai.
Depuis quelques temps je vois cette brioche légère comme un nuage, je l'ai vue chez Yolande, puis Michèle et un peu partout.
Nous voilà en 2021 !!! On se souviendra de l'année 2020 !!!! Je vous souhaite à nouveau une belle année, une année remplie de joie, de petits bonheurs et surtout de rester en bonne santé !!!! Pour bien démarrer je vous propose un kouglof, depuis le temps.
J'ai retrouvé au fond de mon placard - bien caché hein !!! - un bocal de griottes à l'alcool et de kirch de mon partenaire Jours Heureux ! Quelle belle surprise ! Comme on aime les cakes à la maison j'en ai préparé un avec ces belles griottes bien parfumées.
A peine les festivités de Noël et du Nouvel An que l'on continue avec l 'Epiphanie !!!! Pour ma première galette de l'année, je l'ai faite avec du chocolat dedans, car les gourmands ici l'aiment comme ça.
Je fais souvent des madeleines, et souvent avec du beurre ou de l'huile de coco.
Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le cuisiner ou faire une salade de fruits.
C'est Eglantine qui a soumis ce plat : des lasagne à la courge butternut et formage de chèvre.
Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé au moins pendant deux semaines.
Tout le monde connait le granola sucré - j'ai quelques recettes sur mon blog - on le mange avec du yaourt, du fromage blanc, pour le petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement comme ça, tellement c'est bon.