Hum, ça sent bon ...
Pour mes invités du weekend, je leur ai préparé un chinois ! C'est une brioche roulée en tranches et garnie de crème pâtissière, du sucre complet et de noix de Pécan : mélange très gourmand, n'est ce pas ? Le chinois est une brioche alsacienne - je crois.
La Saint Patrick est une fête irlandaise où bière, musique et danse sont les maitres mots de cette fête ! Pour ce jour de fête on porte du vert où le trèfle est le symbole de l'Irlande.
Trouver toujours des recettes à base de poireaux ! j'ai fait très souvent des tartes mais envie d'autre chose.
Encore un banana bread, oui, mais c'est tellement bon ! J'adore tester de nouvelles recettes ; dans celui ci il y a du beurre de cacahouète et du cacao ! Pour un moule à cake il faut : 3 bananes très mûres 2 œufs 100 ml d'huile 160 g de farine 200 g.
J'adore les cookies ! On peut mettre tout ce qu'on veut dedans, comme du chocolat noir, au lait ou blanc ! On peut aussi mettre des fruits secs comme les noix, les noisettes.
Le katchapouri est une spécialité culinaire de la Géorgie ! Il consiste en une pâte à pain garnie de fromages en forme de croissant ! C'est riche en fromages mais tellement bon !!!!! Il existe deux version que je vous avais fait découvrir il y a dizaine.
J'avais publié il y a très longtemps une recette de pâtes avec de la vodka et c'était excellent.
En Italie, la tarte à la confiture est un classique.
Le mercredi c'est le jour où je rejoins mon association pour cuisiner pour les maraudes, les personnes en difficultés.
J'adore ce genre de biscuits avec une farine complète, des flocons d'avoine , des graines et une touche gourmande de chocolat ! C'est un biscuit que l'on trouve dans le commerce et que j'ai déjà acheté il y a des années, bien sûr ils sont bons.
Je ne savais pas trop quel nom donner à ce dessert fait à base de yaourt à la grec et d'orange ! C'est un jus d'orange cuit et réduit au miel de sapin de mon partenaire Jours Heureux associé à ce yaourt.
J'ai découvert récemment que faire des spatzle c'est ultra simple à faire !!! Et c'est super bon.
Ma première tarte au flan a été un grand succès ! C'est vrai elle était excellente, j'avais utilisé une pâte feuilletée du commerce et dans le flan il n'y avait que du lait.
J'ai découvert il y a quelques années la patate douce et maintenant je l'adore !!!! Je l'ai déjà cuisinée en soupe, en bâtonnets au four mais jamais cuites de cette façon.
Dans quelques jour le lapin de Pâques va passer !!! Il mettra dans les nids des chocolats et peut être ces jolis lapins en brioche ? Cette année à nouveau, les fêtes seront perturbées mais on continue à être gourmand ! Même si nous serons deux pendant.
Nous sommes le premier Avril, jour des blagues !!! Ces petits poissons sont sans gluten et ce n'est pas une blague !!!!! Mon partenaire L'Epicerie en bocal m'a donné des farines de riz et de sarrasin elles sont sans gluten ! Je n'ai pas l'habitude de.
Chaque année je confectionne des petits agneaux en biscuits ! On en trouve partout dans les boulangeries, les magasins en Alsace en période pascale ! Moi j'en fais chaque année que j'offre et que l'on mange aussi au petit déjeuner ou au dessert.