Hum, ça sent bon ...
Eglantine m'a demandé si une copine pouvait manger à la maison, je lui ai dit oui mais n'avais aucune idée de ce que je pouvais préparer.
Et si je mettrais de la p âte à tartiner dans mes madeleines ? miammm que c'est bon.
C'est la saison de la rhubarbe , celle de mon jardin n'est pas encore bien grande.
Début avril j'ai été invitée avec Aurélie, Lucie et Emeline a suivre un cours de cuisine chez Leila avec Lionel Hunckler un des chefs de chez Feyel.
Tout est dans le titre : cookies parfaits !!!! C'est une recette de notre chère Pascale qu'a repris Yolande.
Salomé n'a jamais trop aimé la viande et là elle nous a annoncé qu'elle ne veut plus en manger.
L'Alsace est connue pour ses vins de qualités mais aussi pour ses nombreuses brasseries comme Météor, Kronenbourg, Fischer.
Depuis que j'ai découvert la cuisson du chou fleur au four, je ne cuisine plus que de cette façon, c'est vraiment excellent, un peu croquant et parfumé.
Les fraises de France arrivent sur nos étals.
Voilà une gourmandise que je n'ai pas fait depuis.
On est au printemps et on a envie de légumes comme des courgettes, des tomates, des poivrons mais ici en Alsace,on est bien en retard par rapport au sud de la France.
Tout le monde connait le cake à la carotte ou le cake chocolat/courgette, un peu moins le brownie à la betterave ou le gâteau à la butternut !!! En tout cas tous ces gâteaux sont excellents, surprenants et gourmands.
Une gourmandise trouvé chez ma copine Angie ! Tout simple à faire il suffit d'adapter les ingrédients.
J'ai été bien contente de cuisiner à nouveau les légumes du printemps tels que pois gourmands et courgettes , se sont des légumes que j'adore et qui sont faciles à cuisiner.
Ma copine Yolande a publié une recette de d 'escargots briochés à la pomme chocolat et cannelle, que ça a l'air bonnnn !!!!! Et bien, j'ai mis la recette de côté pour la faire ce weekend.
Nous on adore la rhubarbe ! On l'aime en gâteau, en compote, en confiture et en tarte.