Happy papilles1 076 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Pizza au chèvre, jambon et champignons
Une pizza maison classique agrémentée d'une bûche de chèvre, de jambon et de champignons qui plaira à tous !
Aiguillettes de poulet aux poires
Des aiguillettes de poulet sympathiquement agrémentées de saveurs sucrée-salée associant lardons et poires
Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert
Un poulet printanier agrémenté d'une crème aux petits pois, lardons et au chou vert
Lieu poché à la crème d’aneth
De simple dos de lieu simplement agrémentés d'une crème d'aneth et de pommes de terre à la vapeur
Galettes de sarrasin au jambon et au fromage
Grande incontournable des crêperies bretonnes, la galette de sarrasin au jambon et au fromage reste la préférée dans le cœur et l'estomac de tous et toutes !
Soupe de patates douces au muscat
Une sympathique soupe de patates douces parfumée au muscat agrémentée de noix et de ciboulette
Galettes savoyardes aux pommes de terre, lardons et reblochon
De sympathiques galettes de sarrasin bretonnes fourrées à la savoyarde avec des pommes de terre, des lardons et du reblochon
Velouté crémeux aux poireaux et pommes de terre
Un sympathique velouté crémeux aux poireaux, à la pomme de terre et au camembert
Riz au lait d’amandes
Un délicieux riz au lait d'amandes bien crémeux parfumé à la vanille ou à l'amande
Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver (orange, banane et raisins secs)
Un savoureux filet mignon de porc agrémenté de fruits d'hiver : banane, orange et raisins secs pour une délicieuse association sucrée-salée
Tagliatelles au saumon fumé et crème au curry
De savoureuses tagliatelles au saumon fumé et à la crème de curry
Papillotes de saumon au gingembre
Un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre
Soupe indonésienne au poulet
Direction l'Indonésie avec ce savoureux bouillon au poulet et au lait de coco
Risotto au jambon croustillant et reblochon
Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon
Escalopes de porc aux poires et courge
De sympathiques escalopes de porc poêlées accompagnées de poires fondantes et de courges.
Gaufres de pomme de terre au saumon fumé
De très sympathiques gaufres salées de pommes de terre agrémentées de dès de saumon fumé.
Pavés de saumon laqués au miel et sauce soja
De délicieux saumon marinés puis laqués au miel et à la sauce soja
Coulants de chou-fleur
De sympathiques coulants au chou-fleur et à la béchamel qui raviront petits et grands