Happy papilles675 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Gratin d’aubergines à la mozzarella
Faites venir le soleil à votre table avec ce savoureux gratin d'aubergines à la mozzarella aux accents italiens avec la sauge et l'origan notamment
Poêlée de pommes de terre aux champignons et oeufs
Cette savoureuse poêlée de pommes de terre aux champignons et aux oeufs, relevée d'une persillade, constituera une assiette complète et appréciée
Filets de daurade au citron confit et pommes de terre
Laissez vous surprendre et régaler par ces beaux et savoureux filets de daurade au four sur lit de pomme de terre au citron confit
Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata de Cyril Lignac
Direction l'Italie avec une très belle et savoureuse recette de boulettes de viande sauce tomate basilic, penne burrata de Cyril Lignac
Epinards à l’indienne de Gwyneth Paltrow
Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin
Gratin de courgettes aux ravioles et crème de chèvre
Régalez-vous avec ce gratin de courgettes aux ravioles du Dauphiné et à la crème de chèvre, végétarien et gourmand
Gratin d’aubergines façon moussaka de Laurent Mariotte
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre
Oeufs aux épinards à l’irakienne
Direction le Moyen Orient, l'Irak plus précisément, avec cette recette d'oeufs aux épinards à l'Irakienne, une tombée d'épinards aux oeufs, parfumée au curry et au curcuma
Macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous régale une nouvelle fois avec cette recette de macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella, présentée dans l'émission Tous en cuisine
Parmentier au pulled pork
Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !
One pot pasta aux aubergines et champignons
On se régale avec ce délicieux one pot pasta végétarien, aux aubergines et aux champignons, réalisé avec des orechiette ou toute autre pâte courte et un peu épaisse
Travers de porc en cocotte de Jean-Pierre Coffe
Découvrez les travers de porc et pommes de terre en cocotte de Jean-Pierre Coffe, une recette facile, rustique et savoureuse comme on les aime tant !
Croissants aux oeufs brouillés et épinards
De généreux croissants croustillants généreusement farcis aux oeufs brouillés et aux épinards et, selon votre goût, au jambon cru ou au bacon
Risotto de macaroni à la corsoise
Régalons-nous avec ce savoureux pastasotto de macaroni à la corse, agrémenté de dès d'échine de porc et d'une délicieuse sauce tomate
Tourte niçoise salée aux blettes
Direction Nice pour se régaler avec cette spécialité locale : une tourte salée niçoise, aux blettes, raisins secs et pignons de pin
Dublin coddle
L'Irlande s'invite à votre table avec ce Dublin coddle, c'est-à-dire marmite de Dublin, constituée de saucisses mijotée à la bière, aux pommes de terre, au lard et aux oignons.
Gratin de gnocchi, chipolatas, épinards et crème au parmesan
Régalez-vous avec ce gratin de gnocchi aux chipolatas, épinards et crème de parmesan bien gourmand !
Tajine de poisson aux pommes de terre et olives
Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de cabillaud mariné aux pommes de terre et olives vertes.
Gratin de blette au roquefort
Laissez-vous tenter par ce gratin de blette à la béchamel au roquefort, qui peut tout autant se décliner avec des épinards
Farçon savoyard - purée gratinée aux lardons et beaufort
Direction la Savoie pour s'inspirer du farçon savoyard et se régaler de cette délicieuse purée de pommes de terre gratinée aux lardons et au Beaufort