Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Les recettes de cuisine de "Happy papilles" - page 45


Tarte au chèvre et pommes de terre

Tarte au chèvre et pommes de terre

Une sympathique tarte aux pommes de terre et fromage de chèvre qui complétera à merveille une simple salade verte

Boulettes d’agneau et riz aux épices douces

Boulettes d’agneau et riz aux épices douces

De savoureuses boulettes d'agneau accompagnées de riz basmati aux petits pois et curcuma

Tatin d’aubergine au miel et romarin

Tatin d’aubergine au miel et romarin

Une belle et savoureuse tarte tatin aux aubergines, au miel et au romarin

Gâteau au yaourt chocolat orange – sans lactose

Gâteau au yaourt chocolat orange – sans lactose

Le traditionnel gâteau au yaourt se décline avec un yaourt au soja et est parfumé au chocolat et à l'orange pour une version sans lactose mais gourmande et savoureuse

Tarte aux tomates, oignons rouges et tapenade – sans gluten et sans lactose

Tarte aux tomates, oignons rouges et tapenade – sans gluten et sans lactose

Une tarte estivale à la tomate et à la tapenade aussi jolie que savoureuse.

American cookies aux pépites de chocolat – sans gluten et sans lactose

American cookies aux pépites de chocolat – sans gluten et sans lactose

Traversons l'Atlantique et régalons-nous avec ces american cookies aux pépites de chocolat, gourmands et généreux qui sauront ravir les gourmands

Gâteau au tapioca à l’amande – sans gluten et sans lactose

Gâteau au tapioca à l’amande – sans gluten et sans lactose

Pour changer du tapioca au lait, déclinez le tapioca en gâteau avec ce gâteau au tapioca à l'amande, naturellement sans gluten et sans lactose

Côtes de porc marinées à la thaï

Côtes de porc marinées à la thaï

Pour apporter un peu de fantaisie et de saveur dans de simples côtes de porc grillées, testes cette marinade à la thaï au combava (ou citron vert) et à la citronnelle

Strudel aux légumes d’été et mozzarella

Strudel aux légumes d’été et mozzarella

Un beau strudel végétarien aux légumes d'été et à la mozzarella.

Pizza rolls à la napolitaine

Pizza rolls à la napolitaine

Une savoureuse pizza napolitaine présentée sous forme de rolls.

Cake lorrain aux noisettes et mirabelles

Cake lorrain aux noisettes et mirabelles

Pour profiter de la si courte saison des mirabelles, réalisez ce cake lorrain aux noisettes et mirabelles

Cake au quinoa, ratatouille, chèvre et pesto – sans gluten

Cake au quinoa, ratatouille, chèvre et pesto – sans gluten

Un savoureux cake salé sans gluten confectionné au quinoa et à la ratatouille.

Gratin de pain perdu aux tomates, basilic et origan

Gratin de pain perdu aux tomates, basilic et origan

Envie d'un gratin original ? Je vous propose de confectionner cette recette de gratin de pain perdu aux tomates basilic et origan

Focaccia au thym – sans gluten et sans lactose

Focaccia au thym – sans gluten et sans lactose

Une belle focaccia au thym, moelleuse et gourmande.

Calamars grillés à l’italienne

Calamars grillés à l’italienne

L'Italie s'invite à votre table avec ces calamars grillés à l'italienne : des calamars grillés accompagnés d'une salade de tomates cerises relévée d'ail

Pogne aux figues

Pogne aux figues

D'origine médiévale, la pogne est une brioche, spécialité de Romans-sur-Isère.

Brochettes de crevettes marinées à l’ail et au citron vert

Brochettes de crevettes marinées à l’ail et au citron vert

Pour des brochettes qui sortent de l'ordinaire, je vous propose de réaliser ces brochettes de crevettes marinées à l'ail et au citron vert

Soufflés glacés au Cointreau – sans lactose

Soufflés glacés au Cointreau – sans lactose

Envie d'un dessert glacé facile à réaliser ? Je vous propose de tester ces soufflés glacés au Cointreau, à réaliser sans sorbetière

Bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles – sans gluten et sans lactose

Bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles – sans gluten et sans lactose

Vous aimez les mirabelles ? Je vous propose de réaliser ce sympathique bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles

Tarte étoile aux légumes d’été

Tarte étoile aux légumes d’été

Une jolie tarte estivale savoureuse réalisée avec de beaux légumes d'été mûrs à point

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