Guiguine cuisine135 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Bûche aux fruits exotiques…
Pour compléter la bûche glacée & pour ne pas rester toujours dans le créneau du chocolat, nous avons décidé (avec ma très chère maman) de réaliser une bûche aux fruits exotiques, pour avoir un …
Paupiettes de veau en sauce..
Un plat familial qui peut être servi avec des pommes de terre ou même des tagliatelles.
Galette des rois amandes – cerises – pralines
Une recette plutôt girly pour cette galette puisque la couleur à la découpe apparaît rose-rouge ♥… Un goût délicieux et pas trop sucré donc tant mieux!! Recette trouvée sur le magazine Gourma…
Galette des rois amandes – praliné
Je voulais changer de la traditionnelle galette à la frangipane que l’on trouve principalement par ici et au début, comme ma famille venait chez moi pour en manger, je voulais en faire une à …
Gâteau moelleux aux framboises et à la rhubarbe
Comme chaque année, la rhubarbe est de plus en plus généreuse, ce qui n’est pas fait pour nous déplaire.
Confiture fraise – rhubarbe
Cette confiture est trop bonne!! Perso, j’aime beaucoup la rhubarbe, avec ce côté un peu piquant mais dans cette recette, la fraise amène une touche de douceur à l’acidité de la rhubarb…
Bavarois framboises – cerises
Un délicieux dessert très fin et bien frais en ces journées chaudes d’été!! Aux fruits rouges, tout le monde aime … La dacquoise m’a permis d’éliminer des blancs d’œufs en t…
Gâteau aux cerises
Les cerises se font beaucoup plus rares sur les étales mais peut-être en avez-vous congelé, ce qui vous permettra de réaliser ce délicieux gâteau??!! Ce qu’il nous faut : 300g de cerises 2 oe…
Compote abricot – pomme au cookeo
Nous avons beaucoup de pommes cette année, alors on les accommode de multiples façons (ici) et on les associe à d’autres fruits de saison… Ce qu’il nous faut: 4 belles pommes une …
Tarte aux mirabelles et aux amandes
C’est la pleine saison des mirabelles alors autant en profiter!! C’est lors d’une foire que j’en ai acheté à un producteur mais une fois rentrée, je me suis dit qu’à c…
Gâteau d’Eve, aux pommes
J’ai eu des pommes du jardin, non traitées ♡ mais je les trouvais un peu trop acides à manger à la main.
Index de mes recettes…
A Accras de morue antillais Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & fét…
Pâte à tartiner au chocolat noir
Généralement, à la maison, on est plus confitures, que j’essaie de réaliser moi-même avec des fruits non traités; mais là, mon loulou voulait trop du chocolat sur sa tartine pour le petit-déj…
Cookies aux fruits secs, aux jaunes d’oeufs
Depuis quelques temps, je macaronne beaucoup, ce qui fait que je me retrouve avec des quantités importantes de jaunes d’œufs! J’avoue avoir cédé à la tentation des blancs d’œufs l…
Tartelettes citron framboise
Les fêtes de fin d’année approchent et on cherche ce qui pourrait agrémenter notre buffet de desserts ou tout simplement, ce qui pourrait accompagner en petites bouchées nos jolies bûches!! C…
Bûche ananas – mangue et framboise
Vous aussi vous réalisez la bûche cette année?? Voici une bûche toute légère et très fruitée.
Galette des rois pomme – mangue (feuilletage inversé)
J’ai voulu réaliser une recette qu’on déguste chez moi, et dont ma mère raffolait: la galette des rois aux pommes! Tous les ans, on l’achetait au boulanger du coin et il est vrai …
Boulgour en salade, courgette et grenades
Les gourmands, il y a quelques temps, je vous ai parlé de mon partenariat avec Vivien Paille.
Clafoutis au chocolat noir et cerises
C’est la pleine saison des cerises et cette année, mon arbre en est enfin plein!! Alors on profite de ce délicieux fruits avant que les étourneaux ne viennent tout manger!!! Je réalise réguli…
Fraise melba
On reprend un basic: la pêche melba et on l’agrémente d’un fruit qu’on adore >> la fraise ♥♥.