Guiguine cuisine421 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Crumble prunes – spéculoos…
Il me restait encore des prunes au congélateur & pour changer du clafoutis, je me suis donc orientée tout naturellement vers le crumble en y ajoutant une petite touche du Nord avec ces savoureu…
Fraisier… de Pâques..
Oui, je sais, le timing n’est pas vraiment respecté mais tant pis! Je vous présente quand même la recette de ce fraisier réalisé comme dessert pour le repas de Pâques… Prévoir une prépa…
Flan au caramel…
Voilà un best-seller que je n’avais pas encore eu l’occasion de publier sur mon blog.
Charlotte aux pommes & son coulis de carambars…
Comme précisé précédemment, je vous donne la recette réalisée comme dessert pour le repas de la fête des mères qui a eu lieu ce dimanche! Je voulais un dessert aux fruits avec une touche de gourman…
Millionnaire’s shortbread ou sablés au caramel & chocolat
Le millionaire’s shortbread (ou le sablé du millionnaire), est une gourmandise écossaise composée d’une couche de sablé appelé shortbread, d’une délicieuse couche de caramel mou …
Gâteau d’anniversaire, winnie l’ourson, un fraisier…
Voilà quelques photos du gâteau d’anniversaire de notre petit Noa ♥ qui a fêté lundi 16, autour d’un barbecue en famille & entre amis, ses 3 ans!! Le temps passe si vite!! Il a été…
Du nouveau chez les Siphonés: une mousse au chocolat!
Ca y est! Du nouveau chez mon partenaire: les Siphonés débarquent au rayon desserts! Norbert vous présente sa mousse au chocolat! Pratique comme une chantilly et délicieuse comme une mousse au choc…
Tarte salée au camembert
Voilà une recette toute simple à réaliser pour un repas du soir, avec en guise d’accompagnement, une petite salade… Ce qu’il nous faut: 1 pâte feuilletée 1 petit camembert …
Brownies aux oréos
Je ne mettais jamais encore laissé tenter par les oréos: maintenant c’est chose faite! Utilisés dans une vraie gourmandise: un brownie allié à ces petits biscuits… J’ai repris la …
Boeuf au cidre…
Le cidre est délicieux lorsqu’il est servi bien frais, aussi bien en apéritif que pour accompagner un dessert sucré.
Tarte aux prunes & crème pistache
Généralement, je realise mes pâtes brisées, sablées… moi-même mais pour la pâte feuilletée, il est vrai que j’ai tendance à l’acheter déjà toute prête en magasin.
Tartelettes chocolat-café de C. Felder
Envie d’une petite mignardise??? Ce qu’il nous faut:Pour la pâte sablée: (+/- 300g de pâte)150g de farine1 pincée de levure chimique75g de sucre semoule1/2 orange75g de beurre mou1 jaun…
Confiture de pommes façon tatin
Tous les ans, des pommiers d’un petit terrain laissé à l’abandon, nous font de l’œil lorsque nous passons devant eux à vélo lors de promenades dominicales.
Cupcake Caranougat – Carambar pour une Escapade en Cuisine
Voici un nouveau tour venu pour une Escapade en Cuisine, celui du mois de septembre dont le thème était « cupcakes & muffins »!! En fait participer à une escapade vous per…
Rainbow Cake
Hier, le 9 octobre, nous avons fêté mon anniversaire!!! Pour le gâteau, car l’un ne va pas sans l’autre, je voulais quelque chose d’original & comme j’avais depuis un mo…
Macarons chocolat & sa ganache montée au praliné
A la vue de l’émission de ce soir, Le Meilleur Pâtissier, que je suis des plus attentivement, j’ai pu constater que le thème abordé serait les macarons, chers à mon cœur!! Je vous donne…
Lemon curd
Le lemon curd est une crème de citron onctueuse, qui est très prisée en Angleterre! Elle est notamment utilisée pour parfumer les yaourts, les cakes & cupcakes, les crêpes, les macarons mais pe…
Mini éclairs au café…
Voici une recette qui fût l’une des rares fois où j’ai réussi à faire quelque chose qui se tienne, avec une base de chou!! Depuis, c’est plutôt une catastrophe mais je ne relâche …