Guiguine cuisine384 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Panna cotta au chocolat blanc & sa confiture rouge
Au travail, les discussions autour des recettes de cuisine sont monnaie courante.
Tiramisu façon bretonne
Ces temps-ci, je me suis mise en mode mascarpone, que je décline à toutes les sauces! Alors pour voyager un peu durant cette période de vacances, voici un ptit tiramisu breton… Ce qu’il…
Tiramisu abricots & « macarons aux amandes de Fontevraud »
Comme je vous l’ai expliqué lors d’un de mes posts précédents, il me fallait réaliser une recette contenant les savoureux macarons aux amandes de la biscuiterie artisanale « …
Pâte à croissants
C’est une recette de base qui vous sera très utile pour de nombreuses réalisations comme les croissants mais aussi les escargots aux raisins ou encore des brioches suisses!! Je trouve que cet…
Petites crèmes au chocolat blanc
Il y a quelques temps, j’avais acheté de la crème anglaise Bridélice® pour me dépanner au cas où.
Roulés aux pralines
Il y a quelques temps, je vous ai parlé d’une recette de pâte à croissant qui pour moi est un best à avoir!! Alors voici une recette de délicieux roulés dont la base est la pâte à croissant a…
Un délicieux partenariat: Les Chocolats Chapon
Voilà un partenariat qui plaira à tous les gourmands comme à tous les pâtissiers: les chocolats Chapon! J’ai même eu le plaisir d’être invitée à venir découvrir l’envers du décor,…
Galette des rois à la pâte à tartiner
Une délicieuse galette garnie d’une crème d’amandes à la pâte à tartiner, voilà de quoi ravir tous les gourmands!! Recette issue du site: L’atelier des Chefs.
Cupcake « Barbie » de Chloé S.
Dans quelques jours, c’est la fête des amoureux ♥… Alors voici une petite douceur que vous pourriez réaliser pour votre dessert à deux ;-) Ce qu’il nous faut: (pour 15 cupcakes) 1…
Mini muffin au chocolat
Voici des petits muffins que j’ai réalisé pour compléter un panier gourmand, vous pouvez également les faire en taille normale pour encore plus de gourmandise!! Ce qu’il nous faut: 200g…
Sablés au parmesan & thym
Voici des petits sablés que j’ai servi lors du buffet de Noël & qui seront généralement bien appréciés lors de vos apéros!! Si comme moi vous voulez vous y prendre avec un peu d’ava…
Fondant au chocolat et noix de pécan caramélisées
Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée avec un produit reçu de mon partenaire: Quai Sud.
Tartelette au citron vert- menthe, façon mojito
Voici des tartelettes que j’ai réalisée pour le dessert du repas de la fête des Grand-Mères.
Tarte soleil aux amandes
Ce joli soleil, qui a fleuri bon nombre de fois sur la toile, vous permet d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique & gourmande avec sa crème d’amande, cette tarte fera son petit effet … C…
Charlotte au chocolat et au café
Voici une recette de charlotte que j’ai réalisée pour le dessert de mon repas de Pâques.
Jacques ou cupcake de Pâques: chocolat, chantilly poire
Quel ingrédient ne peut être dissocié de la fête de Pâques?? Le chocolat bien-sûr!!! Alors voici une recette qui a céduit ma famille tant par le visuel que par le goût! Ce qu’il nous faut p…
Tarte au citron au lait concentré sucré
Voilà une autre façon de préparer une tarte au citron!! Très simple, elle sera d’autant plus express à réaliser si vous utilisez une pâte à tarte toute prête du commerce!! 😉 Ce qu’il no…
Cannelés aux poires de C. Felder
Je ne sais pas pour vous, mais perso j’adore les cannelés, notamment par leur croustillant puis leur cœur moelleux, qui en font une recette unique! Ici, l’alcool de poire ajoute un peti…
Cookies au chocolat – caramel de Jacques Torres
Je vous propose une recette de cookies issue du New York Times & qui est issue du fameux chocolatier Jacques Torres… Ils sont délicieux & représentent ce que j’aime dans un cook…
Macaron menthe – chocolat…
Un assemblage parfait pour ce macaron entre un chocolat noir pure origine & le bon goût de menthe, relevé par les éclats de feuilles de menthe cristallisées… Une agréable sensation de fra…