Cuisinez avec flo263 recettes
Je vous présente mon Blog de cuisine et de pâtisseries.Des recettes gourmandes,accessibles avec mes créations ou des revisites que j'aimerai partager avec vous, en toute simplicité. Bonne visite.
Macarons
Ingrédients: 200 gr de poudre d'amendes 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre 50 gr d'eau 2 x 75 gr de blancs d'œufs vieillis Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d’amendes tamisés et 75 gr de blanc d’œufs et mélanger puis laisser de côté.
Flan de patates douces
Ingrédients : 500 g de purée de patates douces 100 g de sucre 50 g de farine 3 œufs 100 g de crème liquide 30% de matière grasses 40 g de beurre 2 bouchons de rhum (optionnel) Vanille liquide suivant convenance Préchauffer le four à 180°C Préparation.
Ma recette de Brioche super délicieuse
Ingrédients : 350 g de farine 3 Œufs 1 jaune d’œuf 50 g de sucre 5 g de sel 20 g de lait environ 120 g de levain dur actif 200 g de beurre doux Déroulé : Dans la cuve du robot mettre la farine, le sel, le sucre, le levain puis les œufs.
Comme un air de "far breton "au lait d'amande saveur chocolat
J'avais des pruneaux et souhaitais faire un dessert plus léger qu'un far classique.
Confiture de citrons de Menton
Quand nous avons visité la belle ville de Menton, nous avions acheté un citronnier au marché.
Pain à l'huile d'olives
ATTENTION TRÈS GRAS ;) Ingrédients : 2 verres d'huile d'olives 8 gousses d'ails 1 sachet de mozzarella coupé en petits cubes Basilic en poudre 7 g de Sel 450 g de Farines, T65, T110 en tout environ 25 gr de levure de boulanger 2 gros verres d'eau tiède.
Pâté de porc
Ingrédients : 1kg 060 de viande de porc (j’ai pris du sauté) 1 kg de gorges de porc sans couennes 370 g de foies de volailles ou 1 petit pot 800 gr de chaire à saucisses 1 gros oignon Sel et poivre Thym Déroulé : Préchauffer le four à 180 °C Dans un.
Comme un air de quiche Lorraine
Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce Lardons 1 gros oignon 4 œufs 365 g de mascarpone 100 gr de lait ½ écrémé Sel, poivre Déroulé : Etaler la pâte feuilletée dans un moule allant au four.
Comme un air de quiche Lorraine
Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce Lardons 1 gros oignon 4 œufs 365 g de mascarpone 100 gr de lait ½ écrémé Sel, poivre Déroulé : Etaler la pâte feuilletée dans un moule allant au four.
Pâté de porc
Ingrédients : 1kg 060 de viande de porc (j’ai pris du sauté) 1 kg de gorges de porc sans couennes 370 g de foies de volailles ou 1 petit pot 800 gr de chaire à saucisses 1 gros oignon Sel et poivre Thym Déroulé : Préchauffer le four à 180 °C Dans un.
Pain à l'huile d'olives
ATTENTION TRÈS GRAS ;) Ingrédients : 2 verres d'huile d'olives 8 gousses d'ails 1 sachet de mozzarella coupé en petits cubes Basilic en poudre 7 g de Sel 450 g de Farines, T65, T110 en tout environ 25 gr de levure de boulanger 2 gros verres d'eau tiède.
Confiture de citrons de Menton
Quand nous avons visité la belle ville de Menton, nous avions acheté un citronnier au marché.
Comme un air de "far breton "au lait d'amande saveur chocolat
J'avais des pruneaux et souhaitais faire un dessert plus léger qu'un far classique.
Ma recette de Brioche super délicieuse
Ingrédients : 350 g de farine 3 Œufs 1 jaune d’œuf 50 g de sucre 5 g de sel 20 g de lait environ 120 g de levain dur actif 200 g de beurre doux Déroulé : Dans la cuve du robot mettre la farine, le sel, le sucre, le levain puis les œufs.
Pâte à tartiné choco-noisettes maison
Je vous donne ma version de la recette de pâte à tartiner maison que je fais très souvent et qui plait à chaque fois.
Pasteira Napolitaine
Je souhaitais changer un peu de dessert pour pâques et recherchais un peu sur le net des idées.
Ficelles Picardes
Préparation : 40 mins environ Cuisson : T° 200 pendant 30 mins (suivant le four) J’avais préparé des crêpes et il m’en restait donc au lieu de mettre de la pâte à tartiner, du sucre ou de la confiture, j’ai décidé de faire un repas pour le soir en famille.
Banana bread aux noisettes
Ingrédients : 3 bananes (dont 1 pour la déco) 3 œufs 250 g de compote de pommes 250 g de noisettes 70 g d’huile neutre 100 g de maïzena 1 sachet de levure chimique Vanille en poudre Déroulé : Préchauffer le four à 180°C Couper les bananes en morceaux.