Je vous présente mon Blog de cuisine et de pâtisseries.Des recettes gourmandes,accessibles avec mes créations ou des revisites que j'aimerai partager avec vous, en toute simplicité. Bonne visite.
Pour son anniv mon fiston m'a encore donné pleins de challenges pour ses gâteaux ;) et je dois dire que je les ai exaucés .
C'est une recette que j'ai déjà faite et refaite quand mes enfants me demande de la pâte à tartiner noisettes, car même si parfois j'achète la très célèbre Nu.
Ingrédients: 200 gr de poudre d'amendes 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre 50 gr d'eau 2 x 75 gr de blancs d'œufs vieillis Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d’amendes tamisés et 75 gr de blanc d’œufs et mélanger puis laisser de côté.
Mon chéri à décidé qu'il voulait un entremet à son anniversaire mais c'est tout :( et c'est à moi de chercher à quoi le faire.
Je voulais faire un goûter mais pas envie de passer trop de temps en cuisine et c’était soit des crêpes ou le Mug cake.
Dans mon jardin, les courgettes arrivent à foison et donc il faut trouver des recettes pour ne pas faire tout le temps la même recette.
Delphine de Zodîo Herblay à créer un concours sur la revisite du fraisier dès le mois de mai 2017.
Cette année, nous avons eu beaucoup de framboises dans le jardin et ma famille en a assez de manger des gelées ;( .
A la maison, nous aimons beaucoup les légumes farcis mais pas la farce trop grasse.
J’avais prévu de faire un goûter mais je n’ai pas préparé ce gâteau assez tôt, du coup ce sera pour le dessert du dîner ;).
Avec un jardin, il y a des légumes qui poussent très vite et il faut trouver des solutions pour ne pas les manger tout le temps de la même façon.
J’avais envie de faire un dessert frais et le cheesecake m’est venu tout de suite.
Dans le jardin, comme je l’ai précisé dans le dernier post, les légumes, fruits et herbes sont au rendez-vous et là ce n’est pas de courgettes dont je vais vous parler mais de mûres.
J’aime beaucoup le goût de cette pâte, vu mes origines belges, c’est normale ;) .
Environ 30 gaufres Ingrédients : 1kg de farine T45 1 pincée de sel 100 gr de sucre 200 gr de beurre doux 10 œufs 1 litre de lait entier ½ litre d’eau 3 sachets de levure de boulanger ou 1 cube de levure fraîche 3 sachets de sucre vanillé Dans un saladier.
C’est une recette facile et pratique, il faut juste la préparer le matin pour le soir ou la vaille pour le lendemain midi.
Bio ? Bio ? Oui oui, car les légumes viennent du jardin et nous les faisons pousser sans pesticides, avec amour.