Les petits plats du Prince

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Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 9


Muffins apéritifs aux petits pois

Muffins apéritifs aux petits pois

Le printemps est en ligne de mire, et on commence à avoir des envies de verdure, de légumes primeurs de couleur verte.

Recette antigaspi : Banana cake

Recette antigaspi : Banana cake

Dans ma démarche contre le gaspillage alimentaire, voici une recette qui vous permettra d'utiliser des bananes qui commencent à être trop mûres et dont plus personne ne veut.

Grillé aux pommes

Grillé aux pommes

Pour la fête des Grand-mères, pourquoi ne pas préparer une variante de la tarte aux pommes traditionnelle ? Le grillé aux pommes est une pâtisserie composée de pâte feuilletée et de compote de pomme.

Les Madeleines au citron vert de Manou

Les Madeleines au citron vert de Manou

Marcel PROUST les a immortalisées comme LE souvenir de son enfance.

Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère

Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère

S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la tarte aux pommes ! Il en existe je crois autant de versions que de cuisinières .

La tarte aux framboises des montagnes

La tarte aux framboises des montagnes

On connaît tous la version traditionnelle autrichienne, la Linzertort, avec de la confiture de groseille, ou de framboises, mais saviez vous qu'elle existe aussi par chez nous ? En effet, on la retrouve dans les Alpes, à proximité du Parc des Ecrins,.

Petits carrés au citron

Petits carrés au citron

Voici une recette comme je les aime : rapide et simple à la fois.

Un dessert pour la St Valentin (12 recettes gourmandes)

Un dessert pour la St Valentin (12 recettes gourmandes)

Le 14 février prochain nous célèbrerons la traditionnelle fête des amoureux et cette date n'est pas choisie au hasard.

Recette simplissime de gelée de citron, sans pesée

Recette simplissime de gelée de citron, sans pesée

En ce mois de février nous sommes en plein dans la saison des agrumes, et entre autre, du citron.

Cake très moelleux à l'orange

Cake très moelleux à l'orange

Un classique des gâteaux de Grand mère : le cake à l'orange ! Cette recette traditionnelle est celle des goûters de l'enfance, ou des desserts du repas dominical en famille.

Recette de la pâte à crêpes sans oeufs

Recette de la pâte à crêpes sans oeufs

Allergique aux œufs ? Ou plus simplement comme moi en panne d'œufs ? Ou encore, besoin de faire des économies en ces temps difficiles ? Et la chandeleur et son lot de crêpes à réaliser qui arrive bientôt.

Crêpes Tutti frutti pour la Chandeleur

Crêpes Tutti frutti pour la Chandeleur

Des crêpes colorées et vitaminées à offrir pour un goûter ou un buffet de la Chandeleur : les crêpes sont réalisées selon la recette de base en remplaçant le lait par du lait de coco, et garnies de chantilly coco et de fruits exotiques frais : cette.

Crêpes façon banane flambées coco

Crêpes façon banane flambées coco

Le 02 février nous allons fêter la chandeleur, et la tradition veut que l'on prépare des crêpes à cette occasion.

Pâte à crêpes au lait de coco (lactose free)

Pâte à crêpes au lait de coco (lactose free)

Puisque le 02 février prochain nous allons célébrer la Chandeleur, je suis dans mes préparatifs de pâte à crêpes depuis quelques jours : pâte à crêpes rapide, pâte à crêpes au lait d'amande, pâte à crêpes à la bière.

Gâteau de crêpes inspiration Banoffee

Gâteau de crêpes inspiration Banoffee

La chandeleur est l'un de mes moments gourmands de l'année : le 2 février, soit 40 jours après Noël, c'est la fête des chandelles, la fête de la lumière.

Pâte à crêpes au sarrasin pour galette

Pâte à crêpes au sarrasin pour galette

La galette bretonne est une spécialité au sarrasin, le blé noir.

Dulce de Leche : la confiture de lait au bon goût de caramel

Dulce de Leche : la confiture de lait au bon goût de caramel

Doux souvenirs de mon enfance quand ma maman nous préparait cette gourmandise : la confiture de lait.

Crêpes spirales bicolores à la confiture

Crêpes spirales bicolores à la confiture

Pour la chandeleur on fait des crêpes ! Et c'est le moment de ressortir les confitures réalisées pendant la belle saison .

Mais pourquoi fait-on sauter les crêpes à la chandeleur ?

Mais pourquoi fait-on sauter les crêpes à la chandeleur ?

40 jours après Noël nous célébrons la Chandeleur : Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum.

Pâte à crêpes rapide et sans repos au blender

Pâte à crêpes rapide et sans repos au blender

La Chandeleur arrive bientôt et il va être temps de songer à préparer des crêpes ! Jusqu'il y a quelques années, je suivais la recette traditionnelle apprise auprès de ma maman, qui prévoyait un temps de repos d'une heure.

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