Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince1 010 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 9


Flan pâtissier aux fraises

Flan pâtissier aux fraises

Lorsque j'étais étudiante, j'ai exercé pendant quelques temps en boulangerie pâtisserie pour me faire quelques sous.

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Les fraises sont bien là, et si on veut en faire des réserves, à part les congeler pour de futurs coulis, ou les traditionnelles confitures, il y a la solution du deshydrateur.

On ramène sa fraise !

On ramène sa fraise !

Dès la fin du mois de mars, et surtout début avril, on voit débarquer les premiers fruits rouges du printemps avec la fraise.

Tarte choco caramel pour Pâques

Tarte choco caramel pour Pâques

Pour changer du traditionnel nid de Pâques ou du Moka de Pâques, pourquoi ne pas proposer une tarte au chocolat ? Celle que je vous propose aujourd'hui est composée d'une mousse choco-caramel et d'une ganache au chocolat noir, sur pâte sablée.

Les basiques en pâtisserie : Tous fondus de chocolat !

Les basiques en pâtisserie : Tous fondus de chocolat !

Pâques arrive dans quelques semaines, avec ses œufs et ses lapins au chocolat.

Et si on brunchait pour Pâques ?

Et si on brunchait pour Pâques ?

Toute la famille s'est donné RDV pour la traditionnelle chasse aux œufs au chocolat dans votre jardin pour Pâques, et vous aurez une dizaine de ventres affamés à gérer pour le déjeuner ? Pas envie de céder au sempiternel gigot d'agneau flageolets pour.

Nid de Pâques en moka

Nid de Pâques en moka

Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques.

Œufs de Pâques en coquilles (gâteau cuit en coquille d'oeuf)

Œufs de Pâques en coquilles (gâteau cuit en coquille d'oeuf)

Quand Pâques arrive on pense immédiatement aux œufs que les cloches vont lâcher dans les jardins des maisons au retour de leur périple depuis Rome.

Œufs de Pâques : recette facile pour les colorer et décorer

Œufs de Pâques : recette facile pour les colorer et décorer

Pâques approche et avec cette fête religieuse, la traditionnelle chasse aux œufs tant appréciée des petits (et des grands) enfants.

Salade de fruits pomme verte et kiwi

Salade de fruits pomme verte et kiwi

Le printemps est en ligne de mire, la St Patrick aussi avec ses couleurs vertes .

Les basiques en cuisine : foncer une pâte à tarte, cuire une pâte à blanc

Les basiques en cuisine : foncer une pâte à tarte, cuire une pâte à blanc

Ça y est vous vous vous êtes décidé : vous n’achèterez pas votre tarte chez votre pâtissier le week-end prochain, vous ferez votre dessert vous même.

Muffins apéritifs aux petits pois

Muffins apéritifs aux petits pois

Le printemps est en ligne de mire, et on commence à avoir des envies de verdure, de légumes primeurs de couleur verte.

Recette antigaspi : Banana cake

Recette antigaspi : Banana cake

Dans ma démarche contre le gaspillage alimentaire, voici une recette qui vous permettra d'utiliser des bananes qui commencent à être trop mûres et dont plus personne ne veut.

Grillé aux pommes

Grillé aux pommes

Pour la fête des Grand-mères, pourquoi ne pas préparer une variante de la tarte aux pommes traditionnelle ? Le grillé aux pommes est une pâtisserie composée de pâte feuilletée et de compote de pomme.

Les Madeleines au citron vert de Manou

Les Madeleines au citron vert de Manou

Marcel PROUST les a immortalisées comme LE souvenir de son enfance.

Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère

Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère

S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la tarte aux pommes ! Il en existe je crois autant de versions que de cuisinières .

La tarte aux framboises des montagnes

La tarte aux framboises des montagnes

On connaît tous la version traditionnelle autrichienne, la Linzertort, avec de la confiture de groseille, ou de framboises, mais saviez vous qu'elle existe aussi par chez nous ? En effet, on la retrouve dans les Alpes, à proximité du Parc des Ecrins,.

Petits carrés au citron

Petits carrés au citron

Voici une recette comme je les aime : rapide et simple à la fois.

Un dessert pour la St Valentin (12 recettes gourmandes)

Un dessert pour la St Valentin (12 recettes gourmandes)

Le 14 février prochain nous célèbrerons la traditionnelle fête des amoureux et cette date n'est pas choisie au hasard.

Recette simplissime de gelée de citron, sans pesée

Recette simplissime de gelée de citron, sans pesée

En ce mois de février nous sommes en plein dans la saison des agrumes, et entre autre, du citron.

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