Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince1 010 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 8


On ne compte pas pour des prunes !

On ne compte pas pour des prunes !

La prune est un fruit délicieux et rafraîchissant, qui se décline en de nombreuses variétés et couleurs.

Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés

Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés

J'ai profité d'une séance de glanage dans les champs pour récupérer de beaux oignons tout frais.

Confiture de prunes sauvages à la vanille

Confiture de prunes sauvages à la vanille

Beau matin d’été, le soleil brille et le ciel est bleu.

Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !

Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !

A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée avec des copeaux de chocolat.

La tomate, le fruit star de l'été !

La tomate, le fruit star de l'été !

Avec la courgette et le poivron, c'est LE fruit légume de la saison : la tomate ! En salade, en sauce, crue, cuite.

Confiture bicolore pêche et prunes rouges à l'anis

Confiture bicolore pêche et prunes rouges à l'anis

Ma passion ! Les confitures bicolores.

Tarte rustique montagnarde aux myrtilles (bleuets)

Tarte rustique montagnarde aux myrtilles (bleuets)

Envie d'une tarte, mais pas de moule ? Envie d'une tarte mais sans se prendre la tête ? La tarte rustique a tout pour vous plaire ! Une tarte rustique, mais qu'est ce que c'est ? En fait, c'est la version cool de la tarte aux fruits, c'est l'opposé des.

Confiture de prunes et de fenouil sauvages

Confiture de prunes et de fenouil sauvages

Cette année encore je profite de mon temps libre pour aller me promener dans ma campagne gersoise.

Cocktail de jus de fruits d'été pour se rafraîchir

Cocktail de jus de fruits d'été pour se rafraîchir

Ce qui est bien en été, c'est que c'est la saison où les fruits sont au top de leur forme : abricot, pêche, prunes, melon, fruits rouges, pastèque, mais aussi mangue, citrons.

Sorbet à la framboise en sorbetière

Sorbet à la framboise en sorbetière

Quand arrive l'été et les premières chaleurs il est tentant de se jeter sur les crèmes glacées et les sorbets du commerce.

Magret de canard rôti, aux cerises du jardin

Magret de canard rôti, aux cerises du jardin

Le magret de canard, dans le Gers, c'est une institution ! André DAGUIN célèbre restaurateur Gersois a eu l'idée en 1965 de le proposer à sa

Conserves de cerises du jardin au sirop, la recette de grand mère

Conserves de cerises du jardin au sirop, la recette de grand mère

Souvenir d'enfance quand j'allais en vacances l'été chez mes Grands parents : les cerises au sirop occupaient une bonne partie de notre après midi.

Crème brûlée aux cerises

Crème brûlée aux cerises

Premières cerises de la saison.

Team Noyaux ou Team Sans noyaux dans le clafoutis ?

Team Noyaux ou Team Sans noyaux dans le clafoutis ?

Début juin, c'est LE débat à la mode : faut-il oui ou non laisser les noyaux des cerises que l'on met dans le clafoutis ? Si on s'en tient à la recette traditionnelle originale, OUI, on garde les noyaux ! En effet, laisser le noyau dans les fruits permet.

Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison

Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison

Vous l'avez sûrement constaté, les tartes aux fruits que l'on achète chez le pâtissier sont souvent très jolies avec leur garniture de fruits qui brillent dans la vitrine.

Tarte géométrique à la rhubarbe

Tarte géométrique à la rhubarbe

Ça fait des années que je les vois sur la toile, et elles me font sacrément de l'œil : les tartes géométriques à la rhubarbe.

Beignets végétaliens au chou fleur

Beignets végétaliens au chou fleur

Je ne suis pas végétarienne ni vegan, mais j'aime bien de temps à autre mettre sur pause notre consommation de viande à la maison.

Les basiques en cuisine : chemiser un moule

Les basiques en cuisine : chemiser un moule

Chemiser un moule : un terme que l'on retrouve souvent en pâtisserie ! Et bien entendu, rien à voir avec la mode et la couture ! Chemiser un moule, c'est l'action de tapisser les parois d'un moule avec une préparation qui empêchera votre appareil de.

Muffins à Gogo pour Garden Party réussie !

Muffins à Gogo pour Garden Party réussie !

Vous organisez une réception au jardin : anniversaire, mariage, baptême, communion Dès le mois de mai, c'est le début des festivités et des Garden party ! Vos invités ont répondu présents, l'organisation est top grâce aux conseils prodigués par votre.

Riz au lait à la fleur de sureau

Riz au lait à la fleur de sureau

Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.

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