Les petits plats du Prince945 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Moka de Pâques
Le moka est un gâteau traditionnel que l'on déguste au dessert du dimanche et qui dans ma famille est LE gâteau que l'on sert à Pâques.
Tarte aux poires à la badiane
Poire et badiane, un alliance de saveurs que je propose régulièrement, notamment pour ma confiture poire armagnac.
Tarte à la tomate comme une pizza
La tarte à la tomate, c'est un classique des tartes salées ! Généralement préparée avec une pâte feuilletée, une compotée de tomates fraîches, elle peut avoir une base de moutarde ou de tapenade d'olives, être ronde, en couronne ou en carré.
Riz au lait de Noël aux écorces de kumquats confits
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.
Tarte automnale aux cèpes et courge butternut
L'automne m'inspire, pas vous ? Je l'ai déjà dit plusieurs fois, chez moi on me nomme la reine des tartes ^^ Tartes salées ou quiches, c'est un joli moyen de proposer des recettes en toutes saison, tout en faisant la part belle aux légumes .
Flans aux abricots et verveine citronnelle
Et voilà : notre pique nique au bord de l'eau prend fin ! Mais on ne termine jamais un repas sans une petite note sucrée chez Les petits plats du Prince ! Pour autant, le dessert doit être facile à manger et à transporter quand on part en pique nique.
Meringues fantômes pour Halloween
Qui se souvient de Casper le gentil fantôme ? Voici sa réplique en meringue pour un dîner d'Halloween ou le goûter de vos enfants .
Coupe de fraises au citron vert
Une simple salade de fraises, rehaussée de citron vert, frais et très bon ! Ingrédients : 500 g de fraises 50 g de sucre en poudre 2 citrons verts Recette : - Rincez rapidement les fraises sous un filet d'eau, puis équeutez-les et coupez les plus grosses.
Liqueur ou crème de mûres
Savez-vous que 2 fruits portent le nom de mûres ? La mûre ou mûron, fruit du roncier et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et fait partie de la famille des moracées.
Tarte aux courgettes, asperges vertes et noix
Les asperges vertes font leur grand retour sur les étals des marchés, et on commence à trouver quelques petites courgettes tendres, il est temps de préparer de jolies tartes à déguster chaudes, tièdes ou froides, en entrée, ou pourquoi pas en plat unique.
FORET NOIRE
La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemage, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore :) Dans le cadre du défi de Recettes.
Yaourts à la pêche blanche
Très facile de réaliser soi même ses yaourts maison : du lait entier, un ancien yaourt nature, un peu de lait concentré.
Tout citron, le gâteau acidulé
Il y a deux ans, pour l'anniversaire de mon Chéri, j'avais préparé un repas sur le thème du citron jaune.
Crêpes soufflées aux fruits exotiques
Pour la chandeleur nous faisons des crêpes ! Au chocolat, aux fruits, en makis, en jeu d'échiquier.
Poirier d'automne
La poire est un fruit parfait à déguster à l'automne : croquer dans le fruit est un vrai plaisir, on peut également la préparer en desserts ou en plats salés
Tiramisu aux fruits rouges pour la St Valentin
Le 14 février, Cupidon sort ses flèches et l'Amour se célèbre à 2 : Valentin et Valentine auront à cœur de se dire combien ils s'aiment.
Artichaut farci à la forestière
Les premiers artichauts du jardin ont fait leur apparition : les petits artichauts violets, aussi appelés poivrades, ont déjà été dégusté, soit en barigoule, soit dans une garniture pour des pâtes.
Gâteau effrayant d'Halloween
Quand on célèbre Halloween, on cherche à réaliser des gâteaux monstrueux.