Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage du Jura qui se déguste froid ou chaud.
Très économiques, bons pour la santé, les abats ont tout pour eux… Et pourtant, de nos jours leur consommation est bien moindre qu’il y a quelques années.
Connaissez-vous l'huile d'olive de Taroudant au Maroc ? Jusqu'il y a peu de temps j'ignorais tout de son existence.
Les figuiers de la maison croulent sous le poids des fruits cette année ! Alors il est temps de penser à préparer quelques confitures.
Pour la chandeleur on fait des crêpes ! Et c'est le moment de ressortir les confitures réalisées pendant la belle saison .
Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget.
Bonjour à Tous ! Comme vous le savez, depuis le début de l’été maintenant, j’ai rejoint le groupe Facebook Les Toqués de CuisineAZ créé par CuisineAZ.
Les petites tomates grappes sont très jolies et j'aime les confire pour garnir ensuite mes cakes, mes plats de spaghettis, ou encore mes pizzas.
Toutes les recettes de grillades, que ce soit au barbecue ou à la plancha !
Monstres, vampires et Zombies se réunissent autour d'une table délicieusement atroce et des recettes déjantées
Appelée familièrement patate, la pomme de terre est un tubercule qui nous vient de loin : ce sont les conquistadors espagnols qui nous l’ont ramenée d’Amérique du Sud.
Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo.
Le gingembre est une des épices les plus utilisées au monde, particulièrement en Asie.
La violette est une spécialité de Toulouse : on en fait des sirops ou des bonbons cristallisés.
Le magret de canard est l'équivalent du blanc pour le poulet : ce sont les filets qui sont de chaque côté du bréchet.
Fin d'une cagette de pêches achetées au marché, et il m'en restait qui étaient un peu flétries, mais tout à fait consommables.
Le gaspacho est un potage froid de légumes variés, essentiellement de la tomate, mais dans lequel on peut retrouver du poivron, du concombre.