Cuisine-libre.fr1 037 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Rouelle de porc gratinée au fromage
Assaisonnez la rouelle de sel, de poivre, saupoudrez-la d'une pincée de thym.
Porc à l'orange à l'anis étoilé
Cuisson du rôti Fondre du beurre (ou margarine) dans une poêle pour y rôtir le porc.
Potée vegan de chou
Faites gonfler les protéines de soja texturées dans le thé, avec le kacha, et du sel.
Poulet au Marsala
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la cocotte dans un mélange beurre-huile.
Financiers à l'orge et à l'épeautre
Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace.
Poulet au riz safrané (kabsa)
Versez l'huile dans un wok à feu moyen, ajouter l'ail et l'oignon émincés, faîtes dorer et réduire en remuant de temps en temps 3 min.
Piques de chou-fleur au jambon
Faites cuire les bouquets de chou-fleur 10 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée.