Cuisine en Folie1 223 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Brioches Suisses
Ce n’est pas ma première recette de brioches Suisses sur mon blog, mais ceux qui me connaissent savent que je suis toujours à la recherche du « must &raqu…
Boule de neige – Panna cotta citron – Sablés citron gingembre – Orange Curd – Oeuf à la neige
J’ai décidé de participer une troisième fois avec cette recette au 6ème passe-plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co dont j’ai choisi le thème puisque j’ai la chance d’en…
Galette aux pommes « Apfelstrudel »
Quand je suis allée acheter le magasine Fou de Pâtisserie ce mois-ci, cette recette m’a immédiatement parlé ! Vous savez pourquoi ? Le treillage en pâte feuilletée qui me rappel…
Orange curd
Comme beaucoup de monde je connais depuis des années le Lemon Curd, et j’ai testé il y a quelque temps le Poires Curd, qui en association avec le chocolat est tout simplement magique …
Porc sauté au sésame et au miel
Il y quelques mois, mon mari m’a offert un livre de cuisine asiatique, et depuis, ma cuisine embaume souvent les épices propres à cette culture !!! Je n’ai jamais raté un…
Gâteau noix de coco, vanille, citron et rhum
Bonjour les amis, vous avez remarqué avec les températures extérieures à quel point nous sommes ravis de mettre nos fours en route !!! Aujourd’hui c’est pour une occasion un peu …
Petits sablés citron poisson d’avril
Parce qu’il n’y a pas d’âge pour s’amuser, et qu’il me restait de la pâte à sablé à utiliser, m’est venue l’envie ce matin de retrouver mon âme d&rs…
Zébra Flan
Coucou les ami(e)s !!! Voilà quelques jours que je ne publie guère, mais un petit problème « photographique » m’a contrainte à lever le pied quelques temps, coup…
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre, crumble aux noisettes
Coucou tout le monde, me revoili, me revoilou ! Une magnifique semaine de vacances avec ma belette où nous avons quelque peu souffert culinairement parlant, mais nous voilà revenues gonflées…
Boulettes de volaille et chair à saucisse au miel et à la ciboulette
Le mois dernier je suis tombée sur une recette de boulettes sur le blog : Maman … ça déborde ! Je dois avouer que dans un premier temps j’étais septique car j’ai toujours …
Bowl Cake au chocolat
Après le Mug cake au chocolat et le Mug Crumble, je vous propose aujourd’hui un dessert rapide à préparer, et qui satisfera en urgence vos papilles ! Pour ma part, je le trouve idéa…
Kouglhof exotique au lait de coco
Pour les fêtes de Noël, je vous avais présenté le traditionnel Kouglhof Alsacien, et il y a quelques jours en feuilletant mes livres de cuisine, je suis tombée sur cette recette de Koughelof…
Gâteau confit aux pommes
Un gâteau très compliqué ;-) que je vous propose aujourd’hui, et déniché sur le blog La médecine passe par la cuisine ! Beaucoup d’ingrédients : Du sucre et des pommes ! Oui vo…
L’oeuf mimosa à grignoter du bout des doigts
Ce mois-ci, je participe de nouveau au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est très…
L’oeuf mariné au soja, coulis mâche, roquette et betterave
Deuxième participation pour le mois d’avril au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est…
Muffins à la châtaigne et au miel, coeur de crème de marron et chocolat
Coucou tout le monde, je vous représente cette recette aujourd’hui car je participe au concours qu’une copinaute Céline organise sur son blog.
Sablés noisettes et chocolat de Philippe Conticini.
Envie d’un petit gâteau au chocolat ? Cette recette de monsieur Conticini va alors faire votre bonheur ! Les noisettes torréfiées plus ou moins grossièrement concassées donnent …
Zébré Citron et Sésame Noir
Voilà plus d’un an que je veux tester un gâteau au sésame noir !!!! Dans un premier temps, impossible d’en trouver dans les magasins ! :-( Je cherche donc une recette sur la blog…
Croustillant et biscuit amande, pommes caramélisées, ganache montée Dulcey, et ganache Gianduja
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Granola croustillant gingembre et cranberries de ma copine Céline
Il y a quelques temps ma copine Céline a posté une recette de Granola sur son blog.