Cuisine d'Aubéry1 046 recettes
Cuisine d'Aubéry
Les Crêpes au Chocolat, Sauce Citron Vert de Christophe Felder
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Le Coeur Millefeuille Framboise de M.O.F
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La Bûche Vanille (façon Cédric Grolet)
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Le Gâteau aux Pommes de M.O.F Vincent Boué
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La Tarte au Flan de M.O.F
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La Tarte aux Pralines Roses de Bocuse
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La délicieuse Mousse au Litchi de Johan Martin
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Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
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Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi
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L’Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
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La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
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Le Clafoutis aux Cerises de Lenôtre (je teste avec et sans noyaux)
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Cuire un fond de tarte à blanc par Cédric Grolet (3 méthodes)
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La tarte Key Lime Pie de Christophe Michalak
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La Tarte aux Figues Framboises et Ganache Porto de Pierre Hermé
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La Bûche Pavlova de M.O.F
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La Tarte épaisse aux Pommes et Noisettes de Madame d’Aubéry
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La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
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Comment faire des Fruits Confits (Orange, Citron, Ananas, Cerise, Pamplemousse, Melon, Gingembre)
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La Tarte au Citron Meyer de Nicolas Agraz
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