Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 4

La pomme Cœur de reine

Une nouvelle variété à croquer, découvrez ses caractéristiques

La pomme Rubis Gold

Découvrez les caractéristiques de cette variété récente

Butternut poêlée

Petites astuces pour la réussir

Mon potimarron est amer ? Attention !

Pourquoi certaines courges sont toxiques

Omelettes aux girolles

Les astuces et tours de mains pour la réussir

Les girolles

Comment les préparer, faut-il les laver, comment les cuire, des idées de recettes

Petit pâté de confit de canard et pomme

Simple et vite fait

Soupe de girolles et butternut

Tartinade saumon et basilic

Pour mettre en valeur un bouquet de basilic

Quiche sans pâte aux tomates cerises

Les astuces pour bien réussir cette quiche

Paupiettes aux champignons

Beaucoup de champignons de Paris, un peu de champignons des bois

Paupiettes à la bière et aux oignons

Une sauce de caractère, un bel équilibre

Gratin de courge bernettine à la béchamel

Une recette réconfortante bien adaptée à cette courge

La courge bernettine

Tout savoir pour utiliser cette courge en cuisine : la préparer, l'épluche, mettre ses atouts en avant…

Rillettes de merlu, citron et carvi

Une recette pour découvrir cette curieuse épice

Grains d’orge perlé et d’orge mondé

Tout savoir sur les grains d'orges, les différences, la préparation, la cuisson, et des idées de recettes

La vive, poisson comestible et économique

Et en plus, c'est bon, lisez notre test

Pains de seigle aux raisins

100% seigle, excellent avec les raisins

Pain 100% seigle

Toutes les astuces pour un pain 100% seigle

Bouchées de poulet au sumac

Très simple, à grignoter à l'apéro pour découvrir le sumac