Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 19

La vieille

Tout savoir sur ce poisson : le préparer, le cuire, et des idées de recettes

Vieille au four

Pour réussir la vielle au four, avec une astuce sur le temps de cuisson

Filets de poulet Hasselback

Une technique de cuisson pleine d'avantages

Compote de pommes au micro-ondes

Tous les secrets pour la réussir, en petite ou en grande quantité

Gelée d'épluchures de pommes

Les astuces pour réussir la gelée de pommes

Beurre de pommes

Une pâte à tartiner gourmande et très saine

Confit oignon-pommes

Comment réussir ce condiment superbe avec une viande de porc ou un foie gras

Soupe de courge baby boo

On a tout testé, et on a trouvé une bonne recette !

Le patidou

Une jolie petite courge excellente crue et cuite

Patidous farcis au chèvre frais et aux épinards

La technique pour farcir le patidou, des idées pour la farce, et une recette complète

Œuf cocotte en patidou

Vraiment très bon, l'œuf cocotte cuit dans un patidou

Cassoulet aux cocos de Paimpol

Poêlée de brocoli

Comment faire des brocolis pas tristounets

Haddock à la tahitienne

En entrée ou en verrines à l'apéro

Pomme Hasselback

Comment préparer, cuire et cuisiner la pomme Jaz

Dessert de pommes elstar poêlées au beurre

Comment cuire et utiliser la pomme elstar, et quelques idées de recettes

Crêpe croustillante aux foies de volaille

Une recette originale et facile de foies de volaille

Laitue braisée à la Choisy

Une recette facile de laitue cuisinée

Bisque de têtes de crevettes

Pour réussir une bisque de têtes de crevettes, il faut assaisonner…

Bisque de restes de langoustines

Anti-gaspi gastronomique