De la cuisine en images
Troisième recette du livre de Sergio Fernandez : Tapas y aperitivos, ces bouchées ont un bon équilibre entre le goût de l’aubergine et celui du roquefort.
Pour continuer le repas tapas, voici un grand classique de la cuisine espagnol : la tortilla.
J’ai voulu tester la tendance des toasts de patate douce.
J’avais envie de cuisiner des courgettes autrement et la saveur aigre-douce me paraissait intéressante.
Pour mon repas mexicain, l’apéritif était composé de guacamole avec des tortillas chips et d’empanadas fourrés aux poivrons et aux oignons.
Voici une recette que j’utilise pour finir des yaourts qui approchent (ou dépassent un peu) la date limite de consommation.
Depuis quelques temps, j’aime utiliser la patate douce comme liant dans mes soupes.
Je suis inscrite dans une Ruche qui dit oui et je prends souvent un panier surprise au maraîcher.
Voici une recette de pâte à beignets géniale inspirée de celle de Laurence chez Variations Gourmandes.
Comme je l’ai dit dans un précédent article, je suis inscrite sur une Ruche qui dit oui ! Cela me permet d’avoir des légumes de saison (et d’autres produits) de manière assez flex…
En ce moment, j’ai la chance d’avoir des courgettes de jardin données par mes beaux-parents.
Voici une petite recette simple et savoureuse que j’ai réalisée avec des carottes venant du jardin de mes beaux-parents.
Cette recette aurait du être publiée bien avant, comme j’ai traîné à le faire, la recette est clairement en décalage avec la saison, mais pour l’été prochain, elle vaut le coup ! Ces pi…
Cette année, nous avons planté trois pieds de tomates dans les plates-bandes de notre cour.
Voici une deuxième recette de dip très simple (comme celui à la betterave) à base de poivrons.
Pour cette recette, je me suis inspirée de galettes quinoa et courgettes trouvées sur 750G.
Voici une recette réalisée au feeling avec les ingrédients que j’avais à disposition : de l’aubergine, du fromage frais et une boîte de maquereaux à la tomate.
Voici une petite recette « fond de placard », du genre qu’on bidouille quand il manque un ingrédient à la maison.
Voici un taboulé que j’ai réalisé pour utiliser des radis qu’il me restait après un apéritif.