COOKING JULIA

COOKING JULIA674 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Saison" - page 5


BRUNSLI OU BRUNS DE BÂLE D'OTTOLENGHI

BRUNSLI OU BRUNS DE BÂLE D'OTTOLENGHI

1er décembre, la saison de Noël est officiellement ouverte ! On commence par ces bredele bien connus et si bons : les brunsli ou bruns de Bâ.

MOELLEUX AU YAOURT, POMMES ET COCO

MOELLEUX AU YAOURT, POMMES ET COCO

Parce que c'est la pleine saison et que nous adorons ça, les desserts aux pommes se succèdent dans ma cuisine.

GRATIN DE POTIMARRON RÔTI

GRATIN DE POTIMARRON RÔTI

C'est un petit gratin tout simple et rapide, à base de potimarron rôti au four, que je vous propose ce soir.

BOWL DE LÉGUMES RÔTIS ET BOULGOUR SAUCE AU TAHIN

BOWL DE LÉGUMES RÔTIS ET BOULGOUR SAUCE AU TAHIN

Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.

TARTE RUSTIQUE À LA COURGE SUCRINE ET AU CHÈVRE

TARTE RUSTIQUE À LA COURGE SUCRINE ET AU CHÈVRE

Une belle saveur sucrée-salée caractérise cette tarte rustique qui mélange la courge sucrine et le fromage de chèvre.

SALADE DE CHOU, MAÏS ET PETITS POIS

SALADE DE CHOU, MAÏS ET PETITS POIS

Revoici la saison des choux, et je m'en réjouis ! Cette recette de salade à base de chou blanc est une sorte de coleslaw avec des ingrédien.

COURONNE D'AUTOMNE

COURONNE D'AUTOMNE

J'ai créé ce dessert dans l'idée de faire un gâteau réunissant tous les parfums et ingrédients de l'automne.

VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST

VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST

L'automne et le retour des soirées fraîches s'accompagnent toujours de soupes et veloutés réconfortants qui réchauffent et nourrissent son h.

FLANS AUX POMMES CARAMÉLISÉES (MULTI DÉLICES)

FLANS AUX POMMES CARAMÉLISÉES (MULTI DÉLICES)

Les desserts aux saveurs d'automne s'enchaînent à la cuisine.

DE MA CUISINE HEALTHY À LA VÔTRE #20

DE MA CUISINE HEALTHY À LA VÔTRE #20

A la fin de l'été, la  salade de Jennifer Aniston  a fait un carton sur le blog, et j'en ai reçu dans la foulée trois interprétations, que v.

MOELLEUX LÉGER AUX POMMES ET SKYR

MOELLEUX LÉGER AUX POMMES ET SKYR

Cette jolie recette de saison, toute simple et vite prête, met en avant les pommes, fruit de l'automne par excellence.

FETA RÔTIE AU POTIMARRON

FETA RÔTIE AU POTIMARRON

L'année dernière, après avoir rôti mon gros potimarron au four, j'avais enchaîné avec cette version automnale de la baked feta , une tendanc.

GRATIN DAUPHINOIS SUCRÉ AUX POMMES DE CHRISTOPHE ADAM

GRATIN DAUPHINOIS SUCRÉ AUX POMMES DE CHRISTOPHE ADAM

J'ai testé cette recette l'été dernier mais j'ai patienté jusqu'au retour des pommes pour vous la proposer.

MOELLEUX AUX FIGUES ET PRALIN

MOELLEUX AUX FIGUES ET PRALIN

La saison des figues est trop courte hélas.

VELOUTÉ AUX ÉPINARDS, COURGETTES ET NOISETTES

VELOUTÉ AUX ÉPINARDS, COURGETTES ET NOISETTES

On ne dit pas encore complètement au revoir à l’été, et avant de plonger dans les soupes d’automne, je vous propose celle-ci, réalisée le mo.

GRATIN DE POIRES ET FIGUES À LA VANILLE

GRATIN DE POIRES ET FIGUES À LA VANILLE

Trait d'union entre l'été et l'automne, ce gratin délicat mêle deux fruits que j'aime particulièrement et que je retrouve chaque année avec .

SARDINES AUX LÉGUMES DU SOLEIL

SARDINES AUX LÉGUMES DU SOLEIL

Il me reste encore des légumes d’été alors j’en profite au maximum ! Ce plat très savoureux est facile à faire et il permet de consommer des.

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES DE J.-F. MALLET

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES DE J.-F. MALLET

La saison des prunes touche déjà à sa fin, et j'ai utilisé les presque dernières pour faire cette tarte "simplissime" mais délicieuse tirée .

FAR AUX MIRABELLES

FAR AUX MIRABELLES

Déclinaison (bretonne ?) du clafoutis, le far est un bon dessert qui sied parfaitement à la mirabelle, dont c'est la pleine saison.

TARTE ALSACIENNE AUX MIRABELLES

TARTE ALSACIENNE AUX MIRABELLES

Les voici revenues ces petites prunes que tout le monde adore ! La saison des mirabelles est courte, il faut donc se dépêcher d'en profiter.

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