PASTEL DE NATA GÉANT

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L'été dernier, après avoir vu un reportage sur le Portugal, j'ai eu envie de manger des pastéis de nata.

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Calories : 236kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour environ 16 pastels Ingrédients pour la pâte à pastel : - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (6g) - 1 pincée de sel - 4 cl de lait - 2 cl d'eau - 2 cuillères à soupe.

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Pastel de Nata-Pasteis de Nata

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Pastel de Nata Pasteis de Nata (pour 6 personnes) Ingrédients: Pour l'appareil: 5 dl de lait 50 gr de farine 8 gr de sucre vanillé (1 sachet ou un bâton) 200 gr de sucre cassonade 200 gr d'eau Les zestes de 2 oranges 1 bâton de cannelle 6 jaunes d'œufs.

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J’ai un ami qui est d’origine portugaise, il garde un souvenir ému de certaines pâtisseries qu’il a dégusté à Lisbonne en rendant visite sa famille, et bien sûr il m’a demandé de lui retrouver la recette, après quelques recherches sur internet voici.

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Revenant de Lisbonne, avec un passage éclair à Belem pour goûter les fameux pastéis de nata, je n'ai pas résisté à la tentation de les refaire mais en tarte.

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