COOKING JULIA

COOKING JULIA694 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Saison"


SALADE DE FRUITS EXOTIQUES AUX SPÉCULOOS

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES AUX SPÉCULOOS

A cette saison, les fruits locaux sont plutôt rares, et en attendant la belle saison qui nous ramènera les fraises, framboises, pêches et au.

GÂTEAU FONDANT LÉGER POIRES ET RICOTTA

GÂTEAU FONDANT LÉGER POIRES ET RICOTTA

Avant l'arrivée prochaine des poires de printemps, dont les williams que j'aime tant, je vous propose ce gâteau fondant léger repéré récemme.

MARMELADE DE CITRON

MARMELADE DE CITRON

Cette technique de préparation de la marmelade est des plus originales et je dois dire qu'en la découvrant, j'ai été intriguée et n'ai eu de.

TABOULÉ DE HARICOTS BLANCS ET KALE

TABOULÉ DE HARICOTS BLANCS ET KALE

Même en hiver, on peut faire du taboulé, comme par exemple celui-ci qui ne contient aucun des légumes estivaux habituels, mais plutôt des in.

SOUPE À L'OIGNON

SOUPE À L'OIGNON

Encore des températures bien fraîches au réveil ce matin, cela veut dire qu'on n'en a pas encore fini avec la saison des soupes ! Cela tombe.

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET PANAIS

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET PANAIS

Je n'ai jamais été très copine avec le panais.

GRATIN DE PATATES DOUCES, AIL ET RACLETTE

GRATIN DE PATATES DOUCES, AIL ET RACLETTE

Un petit gratin d'hiver végérarien, voilà une recette toujours bonne à prendre ! Celui-ci allie la patate douce et un fromage typique de la .

SALADE STRASBOURGEOISE

SALADE STRASBOURGEOISE

Dans la série salades d'hiver, voici la salade strasbourgeoise, un plat simple et rustique qui peut constituer un repas à elle seule car nou.

BOUILLON DE PAK CHOI AUX VERMICELLES

BOUILLON DE PAK CHOI AUX VERMICELLES

Entre le Nouvel An chinois qui inonde les magasins de produits asiatiques et la saison des choux qui bat son plein m'est venue l'envie de cu.

PANCAKES AU SKYR

PANCAKES AU SKYR

Fin janvier, début février : la saison des crêpes, galettes et pancakes est officiellement ouverte ! Aujourd'hui, je vous propose donc des p.

SOUPE DE TOMATES, HARICOTS BLANCS ET POTIMARRON À L'AIL

SOUPE DE TOMATES, HARICOTS BLANCS ET POTIMARRON À L'AIL

Fin janvier, la saison des soupes n'est pas encore terminée, loin s'en faut, surtout avec le temps pourri qui continue de nous accompagner s.

BOWL D'HIVER AU RIZ, LÉGUMES ET FRUITS

BOWL D'HIVER AU RIZ, LÉGUMES ET FRUITS

Ce n’est pas parce qu'on est en hiver avec des températures souvent négatives qu'il faut obligatoirement manger chaud et donc s'interdire un.

BOULETTES DE BŒUF FAÇON BOURGUIGNON

BOULETTES DE BŒUF FAÇON BOURGUIGNON

Le temps gris voire pluvieux et plutôt froid qui nous accompagne depuis quelques semaines incite à remettre sur la table des plats d'hiver, .

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES HEALTHY 2024

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES HEALTHY 2024

Comme hier sur  ce blog , je vous propose aujourd'hui sur Healthy Julia un récapitulatif des recettes healthy publiées en 2024 qui ont été .

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES 2024 ET MEILLEURS VŒUX POUR 2025

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES 2024 ET MEILLEURS VŒUX POUR 2025

La fin de l'année signe le retour des bilans.

CAKE AU BOUDIN BLANC, CÈPES ET PARMESAN

CAKE AU BOUDIN BLANC, CÈPES ET PARMESAN

On ne pense pas toujours aux cakes salés pour un apéritif festif, et pourtant, si on choisit d'y mettre des ingrédients propres à la saison,.

MENU DE SAISON #34 : UN BUFFET POUR LE RÉVEILLON DU 31

MENU DE SAISON #34 : UN BUFFET POUR LE RÉVEILLON DU 31

On n'a pas toujours envie de prévoir un menu à table, qui s'étire en longueur, surtout pour le réveillon du 31 décembre qu'on fête souvent e.

SPÉCULOOS DE NOËL

SPÉCULOOS DE NOËL

A Noël, on use et abuse des chaudes épices de la saison, et notamment de la cannelle.

MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

Tout le monde n'est pas "chef" et parfois, la perspective de devoir préparer un repas de fêtes complet pour plusieurs personnes peut rebuter.

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

Quel menu vais-je préparer pour Noël ? C'est sans doute une question que beaucoup d'entre vous se posent ces jours-ci ! Et comme de plus en .

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