COOKING JULIA691 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
LE THÈME DU MOIS : LES CONFITURES DU PRINTEMPS-ÉTÉ
La belle saison est souvent propice à la réalisation de confitures car les fruits sont abondants sur les étals et dans les jardins.
MENU DE SAISON #16, SPECIAL CANICULE
Vous êtes plusieurs à m'avoir signalé ne plus pouvoir mettre de commentaires sur le blog.
BLANC-MANGER AUX CERISES
L'été dernier, un charmant lecteur m'avait adressé une recette de blanc-manger aux cerises.
SALADE PROTÉINÉE DE POIS CHICHES ET QUINOA AUX CRUDITÉS
Vous êtes plusieurs à m'avoir écrit ces derniers jours pour me dire que vous ne recevez plus la newsletter.
LE THÈME DU MOIS : LES TARTES SALÉES DE L’ÉTÉ
L'été, on apprécie de mettre au four une bonne tarte qui, accompagnée le plus souvent d'une salade, permet d'obtenir avec un minimum d'effor.
POULET BASQUAISE
Voici ce soir la recette légère, rapide et simplifiée du poulet basquaise, un plat goûteux et bien de saison.
RICOTTA RÔTIE AUX FRUITS ROUGES
Sur le principe de la ricotta rôtie et ses tomates grappes confites , voici un dessert de saison : la ricotta rôtie au four accompagnée de p.
TZATZIKI
Cette spécialité grecque pleine de fraîcheur revient régulièrement sur notre table tous les étés.
CONFITURE DE PÊCHES BLANCHES
Les cagettes de pêches étaient en promotion, mais les fruits étaient déjà très mûrs.
KTIPITI
Allez, c'est l'été, on reste en Grèce ! Après le tzatziki , voici donc le ktipiti : à base de poivrons rouges, feta, yaourt et menthe, cette.
MENU DE SAISON #17, LA CUISINE DES VACANCES
C'est le temps des vacances et, pour tout le monde, une période où l'on simplifie les repas et où l'on passe moins de temps en cuisine.
AUBERGINES ALLA PARMIGIANA
Les aubergines à la parmesane, c'est un grand classique de la cuisine italienne, que j'avais mis au programme ce week-end.
SMOOTHIE PLEIN ÉTÉ
Rien que la couleur de ce smoothie est engageante, vitaminée et gaie, à l'image des ingrédients qui le composent.
ROULÉS FEUILLETÉS AU PESTO ET À LA MOZZARELLA
Mon pesto genovese m'a servi à faire de petits roulés feuilletés pour l'apéritif.
TARTE CHEESECAKE AUX FIGUES VIOLETTES POUR FRIDA KAHLO (MÉXICO)
C'est avec plaisir que je vois revenir la saison des figues.
CROQUE-TABLETTE COURGETTE ET CHÈVRE
Un grand croque-monsieur pour 4 ou 6 personnes qui cuit au four, ça me va très bien.
LE THÈME DU MOIS : LES PRUNES
Mirabelles, reines-claudes ou quetsches, nous les adorons toutes et quand revient la saison, à la maison c'est un festival de desserts à bas.
GÂTEAU RAPIDE À LA POMME
Voici encore un gâteau, préparé le week-end dernier, qui n'a pas duré plus d'une journée.