COOKING JULIA

COOKING JULIA3 159 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 8


MINI-INDEX : GLACES ET SORBETS

MINI-INDEX : GLACES ET SORBETS

Une petite mise à jour de l'index de mes recettes de glaces et sorbets s'impose ! En voici donc la liste complète, à retrouver aussi dans l'.

LE THÈME DU MOIS : LES BOISSONS FRAÎCHES

LE THÈME DU MOIS : LES BOISSONS FRAÎCHES

Rien de tel qu'une boisson bien fraîche pour se désaltérer et contrer la chaleur ! J'ai rassemblé ici les dix recettes les plus rafraîchissa.

CRUMBLE INVERSÉ AUX NECTARINES

CRUMBLE INVERSÉ AUX NECTARINES

Impossible de trouver un nom approcprié à ce dessert qui hésite entrre la tarte, la tatin et le crumble ! Créé de toutes pièces un jour où j.

SANDWICHES ANGLAIS AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT

SANDWICHES ANGLAIS AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT

Il me restait deux tranches de saumon fumé à finir et j'avais un avocat bien mûr à utiliser rapidement.

TABOULÉ AUX CRUDITÉS ET À L’HALLOUMI

TABOULÉ AUX CRUDITÉS ET À L’HALLOUMI

Quoi de mieux qu'un taboulé quand il fait chaud ? Salade nourrissante mais bien fraîche, c'est l'idéal.

TARTE RUSTIQUE AUX ABRICOTS ET PRALIN

TARTE RUSTIQUE AUX ABRICOTS ET PRALIN

Profitons de l'été pour sublimer les fruits de la saison en les transformant en de délicieux desserts, comme par exemple cette tarte rustiqu.

PISTOU

PISTOU

Un bon pistou parfumé et c'est le Sud qui entre dans la cuisine ! A base de trois ingrédients emblématiques de la cuisine méridionale, basil.

PÂTE BRISÉE OU FEUILLETÉE CROUSTILLANTE AUX PETITS SUISSES (SANS ROBOT)

PÂTE BRISÉE OU FEUILLETÉE CROUSTILLANTE AUX PETITS SUISSES (SANS ROBOT)

L'été, j'aime proposer sur ce blog des recettes ultra faciles, à faire sans aucun matériel particulier, ce qui est appréciable quand on est .

SAUMON ET SON DUO DE RIZ AUX POIS CHICHES ET RAISINS SECS D'OTTOLENGHI

SAUMON ET SON DUO DE RIZ AUX POIS CHICHES ET RAISINS SECS D'OTTOLENGHI

Le riz blanc basique n'a pas ma préférence, en revanche, quand il est accompagné d'autres ingrédients et d'épices variées, il a tout pour me.

CRÈME D’AUBERGINES À LA FETA

CRÈME D’AUBERGINES À LA FETA

On ne se lasse pas des légumes d’été et des préparations rapides qui permettent de grignoter froid, ce qui indispensable avec la canicule.

POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN

POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN

Après avoir  séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches.

FRUITS D'ÉTÉ AU SIROP DE MENTHE ET VERVEINE

FRUITS D'ÉTÉ AU SIROP DE MENTHE ET VERVEINE

Envie d'un dessert frais, léger et bien parfumé, qu'on prépare à l'avance ? Ces fruits au sirop faits maison cochent toutes les cases.

FEUILLETÉS À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA

FEUILLETÉS À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA

C’est l’année dernière en toute fin de saison que j’avais préparé ces petits feuilletés, que je gardais bien au chaud pour les publier l’été.

POIVRONS SÉCHÉS AU SOLEIL

POIVRONS SÉCHÉS AU SOLEIL

L'été dernier, j'avais testé le séchage des poivrons au soleil, comme je l'avais déjà fait avec les  tomates cerises.

GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA BOLOGNAISE

GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA BOLOGNAISE

Après avoir cuit un chou-fleur dans le but d'en faire un gratin aux  œufs , j'ai finalement changé d'avis en voyant un pot de sauce tomate e.

SOUPE FROIDE DE COURGETTE À L'AIL ET AU CREAM CHEESE

SOUPE FROIDE DE COURGETTE À L'AIL ET AU CREAM CHEESE

Le jardin étant décidément très prolifique en matière de courgettes, il faut faire preuve d'imagination pour les cuisiner sans s'en lasser r.

YAOURT GLACÉ AU CAFÉ (3 INGRÉDIENTS, SANS SORBETIÈRE)

YAOURT GLACÉ AU CAFÉ (3 INGRÉDIENTS, SANS SORBETIÈRE)

Pour contrer la chaleur, rien de tel qu'une bonne glace vite faite, vite prête, et vite dévorée au soleil ! Et après un repas léger, genre s.

PINSA ROMANA À LA SCANDINAVE

PINSA ROMANA À LA SCANDINAVE

Nous avons tellement aimé la pinsa romana au jambon italien que j'ai rapidement récidivé, cette fois-ci avec une version scandinave au saum.

SCARPACCIA DE COURGETTES (SUCRÉE)

SCARPACCIA DE COURGETTES (SUCRÉE)

La scarpaccia de courgettes est un plat désormais bien connu, qui circule beaucoup sur les blogs et dans les magazines de cuisine.

BOULETTES DE POULET CUIT (RECYCLAGE)

BOULETTES DE POULET CUIT (RECYCLAGE)

Je me doutais qu'il me resterait de ce poulet mariné rôti au four , car nous n'étions que deux à en manger.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.