Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 5

Pendant la période de Noël, on aime renouer avec les petits déjeuners, repas souvent zappés le reste de l'année.

Comme tous les 24 décembre, je vous propose un petit billet pour vous souhaiter à toutes et à tous un joyeux Noël en famille ou entre amis, .

Pour terminer un paquet de galettes de sarrasin, j'ai improvisé ces rolls garnis de saumon fumé et de Boursin, et je me suis dit que cela fe.

A Noël, on use et abuse des chaudes épices de la saison, et notamment de la cannelle.

L'année dernière, au moment de Noël, j'avais acheté un rôti de chapon farci au foie gras, un plat facile à cuisiner car il ne nécessite aucu.

Voici une idée d'amuse-bouches très rapide à préparer et qui fait toujours son petit effet sur une table de fêtes.

Quand Noël approche et qu'on n'a pas encore de dessert prévu, on se tourne volontiers vers les recettes rapides et sans cuisson, qu'on peut .

Voici une recette raffinée bien pratique pour un repas de fêtes car elle s'adapte au nombre de convives ; en effet, on compte un suprême de .

Tout le monde n'est pas "chef" et parfois, la perspective de devoir préparer un repas de fêtes complet pour plusieurs personnes peut rebuter.

La sauce crème-citron publiée le mois dernier est parfaite pour accompagner un feuilleté tressé, surtout si on y met de l'aneth pour lui do.

Depuis quelques années, on voit ce façonnage original de la bûche de Noël fleurir un peu partout sur les réseaux.

Aperçue récemment chez Jackie ( La cuisine de Jackie ), cette terrine de châtaignes s'est vite retrouvée dans ma cuisine car j'aime ce genre.

L'année dernière, j'ai proposé pour Noël une belle dinde farcie.

Cette terrine de saumon fumé, facile à réaliser et sans cuisson, constitue l'entrée idéale pour un menu de fêtes car elle reste légère et se.

Quel menu vais-je préparer pour Noël ? C'est sans doute une question que beaucoup d'entre vous se posent ces jours-ci ! Et comme de plus en .

Une entrée fraîcheur peut être une bonne idée quand on prévoit ensuite un repas de fêtes bien chargé ! Le tartare est dans ce cas une très b.

Il n'est pas de période de l'Avent sans un bon pain d'épices maison qu'on déguste en accompagnement d'une tasse de thé brûlant ! Cette année.

La truffe est un mets de choix, mais tellement onéreux qu'on n'ose même pas envisager d'en acheter ne serait-ce qu'un petit morceau.

Après avoir préparé une sauce aux fruits de mer pour accompagner un poisson blanc, il m'en est resté et c'est ainsi que sont nées ces coquil.

Cette jolie petite baie rouge est depuis quelques années disponible dans certains supermarchés.

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