COOKING JULIA

COOKING JULIA3 191 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 5


CHOUCROUTE AUX DIOTS

CHOUCROUTE AUX DIOTS

Le froid des jours passés a fait revenir l'envie de plats roboratifs, et pourquoi pas une bonne choucroute garnie ! Mais en version très sim.

TOFU RÂPÉ CARAMÉLISÉ

TOFU RÂPÉ CARAMÉLISÉ

Un bloc de tofu ferme au piment d'Espelette patientait depuis quelque temps dans mon frigo.

TIAN DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE

TIAN DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE

Il y a quelques jours, j'ai vu passer chez Béa ( Les petits plats de Béa ) un tian de potiron et pommes de terre qui m'a tout de suite fasci.

SÉLECTION DE DESSERTS POUR THANKSGIVING

SÉLECTION DE DESSERTS POUR THANKSGIVING

Comme tous les quatrièmes jeudis de novembre, nos amis d'Amérique du Nord vont célébrer un temps fort de l'année : Thanksgiving.

MINI-FINANCIERS AUX SPÉCULOOS

MINI-FINANCIERS AUX SPÉCULOOS

Quelques spéculoos ramollis dont on ne sait que faire trouvent ici une seconde vie très gourmande ! Sous forme de petits financiers, ils son.

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES

Pour utiliser la deuxième moitié de mon potiron, j'ai repensé à une recette publiée depuis longtemps sur mon autre blog  Cooking Julia , qu'.

CHEESE NAANS EXPRESS

CHEESE NAANS EXPRESS

Après les naans nature au yaourt , voici les naans au fromage, ou cheese naans, en version tout aussi rapide et facile à faire.

GÂTEAU AUX PETITS SUISSES ET POMMES CARAMÉLISÉES

GÂTEAU AUX PETITS SUISSES ET POMMES CARAMÉLISÉES

L'automne, c'est vraiment la saison des gâteaux aux pommes et chaque année, je vous en propose de nouveaux.

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES

Les compotes de fruits sont décidément le moyen idéal pour terminer des restes de fruits un peu trop mûrs ou abîmés dont personne ne veut.

GRATIN DE BUTTERNUT, CHAMPIGNONS ET MUSCADE

GRATIN DE BUTTERNUT, CHAMPIGNONS ET MUSCADE

Chaque automne, les courges sont une source d'inspiration inépuisable pour préparer de bons gratins ou des accompagnements colorés et riches.

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL

La récolte de courges n'a finalement pas été aussi belle que prévue et je n'ai obtenu qu'un petit potiron d'Etampes malgré les nombreuses fl.

SOUFFLÉS À LA PATATE DOUCE

SOUFFLÉS À LA PATATE DOUCE

Après avoir fait une trop grande quantité de purée de patates douces, je me suis demandée comment en recycler une partie pour ne pas avoir l.

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE

Les brumes matinales et les jours qui raccourcissent incitent à se préparer dès le matin des plats cocooning, à l'image de ce porridge tiède.

TARTELETTES FEUILLETÉES AUX POMMES GOÛT TATIN

TARTELETTES FEUILLETÉES AUX POMMES GOÛT TATIN

Avec quatre carrés de pâte feuilletée, il est facile d'improviser rapidement des tartelettes aux fruits.

PARMENTIER DE LENTILLES

PARMENTIER DE LENTILLES

Le temps gris, froid et humide nous donne chaque automne des envies de plats réconfortants.

CÔTES DE PORC FAÇON PULLED PORK

CÔTES DE PORC FAÇON PULLED PORK

J'avais prévu de refaire du pulled pork, c'est tellement bon ! Mais en faisant mes courses, je n'ai pas trouvé de rôti de porc dans l'échine.

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE

Après avoir fait ma  butternut rôtie au four  et en avoir mangé quelques bonnes tranches, j'ai aussi préparé avec trois d'entre elles un hou.

ANNONCE DE LA NOUVELLE MARRAINE DE LA BATAILLE FOOD #132

ANNONCE DE LA NOUVELLE MARRAINE DE LA BATAILLE FOOD #132

Ce billet est l'occasion pour moi de remercier toutes les participantes à la Bataille Food #131 dont j'ai été la marraine.

CAKE "POT DE CONFITURE" SAVEUR POMMES AU CARAMEL BEURRE SALÉ

CAKE "POT DE CONFITURE" SAVEUR POMMES AU CARAMEL BEURRE SALÉ

Après avoir préparé ma confiture de pommes au caramel beurre salé , j'ai repensé à cette recette de cake dans laquelle on remplace le sucre .

SAUTÉ DE POULET À LA TOSCANE

SAUTÉ DE POULET À LA TOSCANE

Sur le modèle du saumon à la toscane , voici la version poulet de ce plat simple mais goûteux, une recette qui patiente dans mes brouillons .

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