COOKING JULIA

COOKING JULIA3 191 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 4


MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

Tout le monde n'est pas "chef" et parfois, la perspective de devoir préparer un repas de fêtes complet pour plusieurs personnes peut rebuter.

FEUILLETÉ TRESSÉ SAUMON-FENOUIL À L'ANETH

FEUILLETÉ TRESSÉ SAUMON-FENOUIL À L'ANETH

La sauce crème-citron publiée le mois dernier est parfaite pour accompagner un feuilleté tressé, surtout si on y met de l'aneth pour lui do.

BÛCHE RONDIN DE NOËL

BÛCHE RONDIN DE NOËL

Depuis quelques années, on voit ce façonnage original de la bûche de Noël fleurir un peu partout sur les réseaux.

TERRINE DE CHÂTAIGNES

TERRINE DE CHÂTAIGNES

Aperçue récemment chez Jackie ( La cuisine de Jackie ), cette terrine de châtaignes s'est vite retrouvée dans ma cuisine car j'aime ce genre.

FARCE FINE AU FOIE GRAS, TROMPETTES ET MARRONS

FARCE FINE AU FOIE GRAS, TROMPETTES ET MARRONS

L'année dernière, j'ai proposé pour Noël une belle dinde farcie.

TERRINE DE SAUMON FUMÉ (SANS CUISSON)

TERRINE DE SAUMON FUMÉ (SANS CUISSON)

Cette terrine de saumon fumé, facile à réaliser et sans cuisson, constitue l'entrée idéale pour un menu de fêtes car elle reste légère et se.

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

Quel menu vais-je préparer pour Noël ? C'est sans doute une question que beaucoup d'entre vous se posent ces jours-ci ! Et comme de plus en .

TARTARE D'AVOCAT, CREVETTES ET KAKI

TARTARE D'AVOCAT, CREVETTES ET KAKI

Une entrée fraîcheur peut être une bonne idée quand on prévoit ensuite un repas de fêtes bien chargé ! Le tartare est dans ce cas une très b.

PAIN D’ÉPICES AU MIEL DE CHÂTAIGNIER ET À L'ORANGE CONFITE

PAIN D’ÉPICES AU MIEL DE CHÂTAIGNIER ET À L'ORANGE CONFITE

Il n'est pas de période de l'Avent sans un bon pain d'épices maison qu'on déguste en accompagnement d'une tasse de thé brûlant ! Cette année.

RISOTTO À LA TRUFFE

RISOTTO À LA TRUFFE

La truffe est un mets de choix, mais tellement onéreux qu'on n'ose même pas envisager d'en acheter ne serait-ce qu'un petit morceau.

COQUILLES SAINT-JACQUES GRATINÉES

COQUILLES SAINT-JACQUES GRATINÉES

Après avoir préparé une sauce aux fruits de mer pour accompagner un poisson blanc, il m'en est resté et c'est ainsi que sont nées ces coquil.

FINANCIER GÉANT AUX CRANBERRIES

FINANCIER GÉANT AUX CRANBERRIES

Cette jolie petite baie rouge est depuis quelques années disponible dans certains supermarchés.

MINI-FEUILLETÉS FAÇON ESCARGOTS À LA PERSILLADE

MINI-FEUILLETÉS FAÇON ESCARGOTS À LA PERSILLADE

J'avais trouvé cette idée l'année dernière chez Marie ( 100 % Végétal ), une idée que j'avais mise de côté et que j'ai réinterprétée cette s.

PAVLOVA EXPRESS AUX FRUITS EXOTIQUES

PAVLOVA EXPRESS AUX FRUITS EXOTIQUES

Après avoir été marraine de l' édition #131 du Foodista Challenge , j'ai passé le flambeau à Viviane ( Quoi qu'on mange ? ) qui nous propose.

COQUILLES DE NOËL (OU COUGNOU)

COQUILLES DE NOËL (OU COUGNOU)

J'avais mis de côté il y a longtemps une des recettes de coquilles de Noël de Béa ( Les petits plats de Béa ).

SAUCE CRÈME-CITRON

SAUCE CRÈME-CITRON

C'est une recette qui traîne dans mes brouillons depuis plusieurs années et en la retrouvant récemment, je me suis souvenue combien nous l'a.

BUTTERBREDELE

BUTTERBREDELE

J'ouvre les festivités de fin d'année avec une première recette de saison, bien gourmande, de la famille des bredele alsaciens.

BOULETTES DE PORC SAUCE FROMAGÈRE (RECYCLAGE)

BOULETTES DE PORC SAUCE FROMAGÈRE (RECYCLAGE)

C’est l'histoire assez banale d'un rôti de porc peu savoureux et trop dur qui a fini en boulettes ! Eh oui, plutôt que de se forcer à manger.

PETIT CAKE HEALTHY AUX RAISINS SECS (SANS GLUTEN)

PETIT CAKE HEALTHY AUX RAISINS SECS (SANS GLUTEN)

Certain(e)s classeront ce petit cake dans la catégorie des gâteaux du matin car il est riche en fruits secs, donc grand pourvoyeur d'énergie.

GÂTEAU DE RIZ CARAMÉLISÉ

GÂTEAU DE RIZ CARAMÉLISÉ

Il y a déjà une recette de gâteau de riz au caramel sur ce blog ; en voici une deuxième un peu différente et tout aussi bonne pour les amat.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.