COOKING JULIA

COOKING JULIA3 107 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 27


MENU DE SAISON #32 : UN MENU DE FÊTES POUR PETITS BUDGETS

MENU DE SAISON #32 : UN MENU DE FÊTES POUR PETITS BUDGETS

L'inflation a rendu la vie plus difficile pour bon nombre d'entre nous.

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX POIS CHICHES ET LAIT DE COCO

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX POIS CHICHES ET LAIT DE COCO

C'est une jolie soupe à la couleur et à la saveur bien prononcées que je vous propose aujourd'hui.

CONFITURE POMME-COING

CONFITURE POMME-COING

Je ne suis pas toujours inspirée par les thèmes imposés dans les défis culinaires, mais celui-ci, organisé par mon amie Isabelle ( La cuisin.

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES SAVEUR VANILLE

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES SAVEUR VANILLE

C'est encore de la pomme qui nous accompagne ce soir car bien que nous soyons déjà nombreux à réfléchir aux desserts de fêtes que nous poser.

TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON ET AUX DEUX FROMAGES

TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON ET AUX DEUX FROMAGES

Avec une partie du potimarron rôti au four , j'ai préparé cette belle tarte rustique sur une base de pâte maison, rustique elle aussi, dont .

GRATIN DE CHOU ROMANESCO

GRATIN DE CHOU ROMANESCO

Cette fameuse petite  sauce béchamel à base de noix de cajou , qui vous a apparemment bien plu, a évidemment servi à la préparation d'un pla.

NOISETTINS

NOISETTINS

Ca y est, décembre est là qui signe le début des festivités de Noël ! On commence avec cette fameuse recette de bredele, les noisettins.

CUISSON DU POTIMARRON AU FOUR

CUISSON DU POTIMARRON AU FOUR

Le billet d'aujourd'hui n'est pas à proprement parler une recette, mais plutôt une méthode, celle de la cuisson du potimarron au four.

CRÈMES DESSERT AU CARAMEL (MULTI DÉLICES)

CRÈMES DESSERT AU CARAMEL (MULTI DÉLICES)

Je vous ai déniché une pépite complètement décadente, diététiquement incorrecte mais trop trop bonne.

SAUCE BÉCHAMEL AUX NOIX DE CAJOU

SAUCE BÉCHAMEL AUX NOIX DE CAJOU

Voici une recette de sauce béchamel particulièrement douce et crémeuse, et pourtant elle ne contient ni beurre ni lait.

TARTINADE DE KNACKS

TARTINADE DE KNACKS

Sur un magazine récent, j'ai trouvé cette recette de tartinade à base de knacks, ces saucisses alsaciennes semblables aux saucisses de Stras.

SALADE DE LENTILLES AUX DEUX SAUMONS

SALADE DE LENTILLES AUX DEUX SAUMONS

La chaleur n'est plus au rendez-vous, mais ce n'est pas une raison pour cesser de préparer des salades.

GÂTEAU POMME-NOISETTE À IG BAS

GÂTEAU POMME-NOISETTE À IG BAS

Encore de la pomme pour le dessert de ce soir, c'est de saison il faut dire ! Après le  crumble pommes-spéculoos  publié avant-hier, c'est m.

CRUMBLE POMMES-SPÉCULOOS

CRUMBLE POMMES-SPÉCULOOS

Ces temps-ci, les desserts aux fruits d'automne se succèdent dans ma cuisine ! Ce crumble date du mois dernier, mais comme il est à base de .

VELOUTÉ DE POTIRON AUX CÈPES

VELOUTÉ DE POTIRON AUX CÈPES

L'avantage avec ce velouté, c'est qu'il n'est pas nécessaire d'avoir des cèpes frais pour le préparer.

CRÈMES DESSERT À LA VANILLE (MULTI DÉLICES)

CRÈMES DESSERT À LA VANILLE (MULTI DÉLICES)

La Multi Délices tourne au moins deux fois par semaine à la maison.

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

La plupart du temps, quand je prépare un curry, il est végétarien.

CHIPS DE KALE

CHIPS DE KALE

Les chips de kale ne sont pas une nouveauté, on les a beaucoup vues sur la toile.

CAKE BANANE ET NOIX

CAKE BANANE ET NOIX

Ce petit cake façon bananabread, bien dodu et très gourmand, est idéal en cette saison puisque l'un de ses ingrédients principaux est la noi.

LE THÈME DU MOIS : PETIT DÉJEUNER D'AUTOMNE

LE THÈME DU MOIS : PETIT DÉJEUNER D'AUTOMNE

Quand l'automne s'installe, on a souvent besoin d'un petit coup de boost pour affronter le changement de temps, les jours qui raccourcissent.

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