Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 450 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 34


Gaspacho concombre fraise

Gaspacho concombre fraise

Pour surmonter la canicule (!), voilà un gaspacho rafraichissant et original à base de concombre et de fraises! Surprenant, on goute bien.

Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer

Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer

Voilà une recette imaginée pour un concours de recettes imposant l’utilisation de sodas.

Ustensiles - Robot Moulinex Cuisine Companion

Ustensiles - Robot Moulinex Cuisine Companion

Au début de l'été, Moulinex m'a proposé d'ajouter un de leurs ustensiles à ma batterie de cuisine: le Moulinex Cuisine Companion.

Houmous

Houmous

J’ai reçu le Moulinex Cuisine Companion à l’essai, je vous parlais de cette expérience ici, et puisqu’il cuit aussi bien qu’il mixe je me.

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

J’ai reçu un Cuisine Companion en prêt de Moulinex, et après avoir essayé quelques recettes impliquant mixage, cuisson et pétrissage (je.

Amsterdam - citytrip

Amsterdam - citytrip

Long weekend organisé en dernière minute pour re-découvrir la jolie ville d'Amsterdam! Je ne vous parlerai pas de musées, d'expos, ni de.

Hamburger au Gouda vieux et Rodenbach

Hamburger au Gouda vieux et Rodenbach

  Peu de temps après mon retour d’un chouette weekend (gourmand!) à Amsterdam, je ne pouvais pas refuser l’invitation des Fromages de.

Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

  Les desserts asiatiques sont trop rares mais certains valent vraiment la peine d’être découverts.

Pulled pork - Porc effiloché

Pulled pork - Porc effiloché

Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer.

Chou rouge fermenté à la pomme

Chou rouge fermenté à la pomme

  Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.

Elisabeth chocolatier

Elisabeth chocolatier

Difficile ces dernières années de discerner le bon grain de l’ivraie en matière de chocolat et biscuits belges aux abords de notre très.

Black Burger et Champagne de Vignerons rosé

Black Burger et Champagne de Vignerons rosé

Le concours Champagnes de Vignerons met cette année les vins rosés à l'honneur.

Gnocchi au curry Black Pearl, beurre aux feuilles de curry

Gnocchi au curry Black Pearl, beurre aux feuilles de curry

Je suis fasciné par le Curry Black Pearl de Thiercelin, subtil en goût et à la belle robe noire profonde! Après avoir coloré mes pain à.

Neuhaus - the History Collection

Neuhaus - the History Collection

{CONCOURS ci-dessous} Neuhaus.

Soba sautées au chou, yakitori de porc au romarin

Soba sautées au chou, yakitori de porc au romarin

J’aime les petits défis culinaires, et le #FoodSaverChallenge lancé il y a quelques mois est des plus originaux! Foodsaver produit des.

Cookies aux pralines roses de Saint-Genix

Cookies aux pralines roses de Saint-Genix

    Encore un petit défi, celui-ci lancé par Julien de La Fabrique Cookies qui proposait sur son site un petit concours de.

Un cours de cuisine chez Sasasa

Un cours de cuisine chez Sasasa

  SaSaSa (Savoir, Saveurs & Sagesse) est une école d'arts bruxelloise qui fête cette année ses 10 ans d'existence.

{Restaurant} SAN Bruxelles

{Restaurant} SAN Bruxelles

Sang-Hoon Degeimbre, chef doublement étoilé de l’Air du Temps en région namuroise, a ouvert il y a quelques jours son enseigne Bruxellois,.

Burger comme l’Oeuf 2 Troie de chez Marcel

Burger comme l’Oeuf 2 Troie de chez Marcel

Marcel BurgerBar s’est associé au comédien Belge Charlie Dupont pour mettre au point ‘son’ burger pour les mois à venir.

Tarte fine aux courgettes et fromage blanc

Tarte fine aux courgettes et fromage blanc

Voilà une petite impro qui s’est avérée bien bonne et que je ne voulais du coup pas manquer de partager! Avec quelques restes d’une.

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