Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 450 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 30


Pain en cocotte

Pain en cocotte

A force d’en voir passer des recettes partout sur le Net, j’ai bien fini par m’y mettre aussi à ce fameux pain en cocotte! Avec succès je.

Pain d'épeautre au fournil de l'Hof Ter Musschen - été 2014

Pain d'épeautre au fournil de l'Hof Ter Musschen - été 2014

  Après une première visite en 2012, je suis retourné passer un agréable moment au fournil restauré de l’Hof Ter Musschen.

Noix et graines au shoyu et shichimi

Noix et graines au shoyu et shichimi

Marre des chips à l’apéro? Envie d’une alternative plus ‘light’ et saine? Je vous propose un mélange de noix et graines assaisonnées à la.

Impro culinaire aux Jardins de Pomone

Impro culinaire aux Jardins de Pomone

      Ce weekend j’ai participé à un des ateliers culinaires ‘Totale Impro au Jardin’ organisé par Les Jardins de.

Tartare de tomates anciennes vanille&citron, pesto basilic&orgeat, mousse de mozzarella

Tartare de tomates anciennes vanille&citron, pesto basilic&orgeat, mousse de mozzarella

A l’occasion de la première Fête de la Tomate ces 30 et 31 août 2014, Belgappétit propose un petit concours dont le but est de mettre en.

Box Charlie Jasmin: Gâteau de sable à l'huile d'olive et speculoos

Box Charlie Jasmin: Gâteau de sable à l'huile d'olive et speculoos

     Cet été, j'ai reçu à tester la box thématique Charlie Jasmin, dans sa version Vive Les Vacances!!!La box a déjà un.

{Restaurant} La Grappe d’Or* - Torgny, Gaume - Fermé

{Restaurant} La Grappe d’Or* - Torgny, Gaume - Fermé

       Cela faisait bien ouuuuuuh 20 ans que je pensais à faire une escapade gourmande à la Grappe d'Or! Il aura.

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

  Je suis sûr que vous vous rappelez de Jean-Philippe Watteyne, le “p'tit Belge” finaliste de Top Chef 2013?! Son côté.

Risotto aux courgettes et safran

Risotto aux courgettes et safran

Un risotto composé pour mon fiston qui adore le riz safrané et est en pleine période ‘courgettes’… pour une fois qu’il réclame un légume,.

Ramen au poulet

Ramen au poulet

Bon allez, j’avoue, ce n’est pas un ‘ramen’ dans les règles de l’art! Mais une délicieuse soupe de nouille aux accents japonais que je.

Légumes marinés asiatiques

Légumes marinés asiatiques

Une recette toute simple que l’on pourra appliquer à d’autres légumes tels les radis, courgettes, navets, … pour accompagner une viande.

Pates completes aux sardines et piments

Pates completes aux sardines et piments

Changement de plans ce soir, il pleut des cordes, plus envie de sortir pour se faire ce petit resto-ciné… frigo plutôt vide par contre,.

Recettes d’enfance

Recettes d’enfance

  J’ai collaboré à un livret de Recettes d’Enfance publié sur le net par l’Atelier des Chefs! En compagnie d’une dizaine d’autres.

Cheesecake salé au robiola, gelée de poivrons grillés - pour Le Vif Weekend

Cheesecake salé au robiola, gelée de poivrons grillés - pour Le Vif Weekend

  Ce weekend, Le Vif L’Express m’a proposé trois pages de son supplément ‘weekend’ pour mettre en avant mon travail de blogueur.

Crostini à la caponata

Crostini à la caponata

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.

Linguine à l’encre de seiche, poivrons grillés, gambas et pimentón

Linguine à l’encre de seiche, poivrons grillés, gambas et pimentón

Pour un concours de recettes aux saveurs espagnoles organisé par 750g, j’ai retravaillé une recette que j’adore et que je vous proposais.

Kitchen Trotter - Kit de cuisine du monde

Kitchen Trotter - Kit de cuisine du monde

  Cet été j’ai reçu un exemplaire de la box Kitchen Trotter à tester.

Corné Port Royal

Corné Port Royal

Je n’ai pas hésité longtemps avant d’accepter cette proposition de visiter les ateliers de Corné Port Royal, à Wavre.

Corn Bread aux piments Guindillas

Corn Bread aux piments Guindillas

  J’ai récemment reçus par l’entremise d’Oh My Web un assortiment de produits (culinaires bien entendu!) provenant directement du Pays.

Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

“Laissez-vous prendre en Flagrants Délices”.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.