Clafoutis & Compagnie349 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Coquilletto à ma façon
En me baladant sur le magnifique blog de Clémence, " les tentations culinaire de Clémence " je suis tombée sur une recette de Poêlée de coquillettes et je m'en suis inspirée pour mon coquilletto Recette pour 4 personnes 3,6***/pers 250 gr de coquillettes.
Courgette farcie au Quinoa
Cette année , j'ai fais un petit potager comme vous le savez, et, je croule sous les courgettes donc je recherche des recettes afin de les utiliser et changer de la soupe ou farcie à la viande hachée.
Granité au melon
Juste avant de partir en vacances, j'ai vidé mon frigidaire ms comme il me restait un bien joli melon, j'ai décidé d'en faire un granité Recette pour 800 ml 0***/pers 1 beau gros melon 2 CS d'édulcorant 2 CS de jus de citron Coupez le melon en 2 et retirez.
Pizza maison
Je sais pas vous mais moi j'adore les pizzas faites maison, bien sûr elle peut ressembler à celle que vous dégusterez au resto faite par un pizzaïole expérimenté ms malheureusement le goût de la cuisson au feu de bois n'y est pas lui, c'est ce que je.
Velouté de courgette au Basilic
Alors les filles, en forme ??? Bon on reprend les bonnes habitudes, et en ce début de semaine je viens vous proposer un petit velouté rempli de saveur.
Pâtes sauce concombre-tomates
Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette sortie tout droit de mon imagination, ms que j'ai trouvée très goûteuse.
Mes essais culinaires...
Comme promis, voici en photos mes essais culinaires de ce dimanche: Aiguillettes de canard et sa compotée de tomates-figues: Flan sucré aux courgettes: Recettes à venir .
Ratatouille aux légumes du soleil
Pour nous réchauffer un peu car aujourd'hui c'est le 1er jour de l'automne, les jours se racourssissent, il fait plus frais le matin, le temps est gris .
Cari de poulet allégé
J'adore les plats des îles et avec ce petit plat vous allez vous évader sous le soleil .
Flan sucré aux courgettes
Voici enfin la recette de flan sucré aux courgettes, je l'ai trouvée en me baladant sur le blog de " Ma nouvelle façon de cuisiner ", chez nous toute la famille à adoré.
Aiguillettes de canard à la compotée de figues-tomates
Voici une recette remplie de saveur, et légère.
Escalope de veau à la parmesane
Voici qq semaines que j'ai commencé une collection de livres de cuisine et la recette que je vous propose ce lundi est justement prise ds ces livre dont le 1er volume est la cuisine express.
Velouté de Potiron et patate douce
En faisant mes courses la semaine passée, je suis passée comme d'habitude ds le rayon librairie et je suis tombée sur une recette de soupe " détoxifiante " et ce potage était à base de potiron, patate douce et jus d'orange ! La recette que je vous présente.
Petits clafoutis au saumon et aux brocolis
Vendredi c'était le jour du poisson, , j'avais cuisiné 2 gros filets de saumon car la dernière fois je n'en avais fais que 1 et les monstres s'étaient jeté dessus,et, pour zom et moi avions du ouvrir une boite de filet de maquereau !!! Donc vendredi,.
Parmentier de poireaux douceur
Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.
Pudding de ma grand-mère...
Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère me faisait avec des restes de pain du pudding, comme il me restait de la baguette ( 250 gr ) rassie de mercredi, je voulais pas en faire un pudding salé car zom n'aime pas trop la texture donc lorsque ma maman est.
Parmentier à la Stellla...
Je réedite cette recette car je la propose chez 750 gr pour le concours Recette pour 1 personne 4***/pers 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 filet de cognac pour flamber 2 coquilles St jacques ss corail 2 scampi 1 cc de MG allégée 1 cs de Crème fraîche.
Filet mignon de porc à la Chinoise
La recette que je vais vous proposer est tirée du livre " Télé 7 jours" Hors série d'octobre 2009 avec bien sûr des petites modifications de ma part, comme d'habitude ;) de plus elle m'a permis de tester mes nouveaux bol chinois et de manger avec les.
Vous avez dit " Pizza " alors j'en veux ....
J'avais envie d'une pizza, de même pour mes monstres, ils en raffolent ms cette fois je voulais tenter une nouvelle recette de pâte, et je me suis inspirée de la recette de pâte à pizza de chez Tallula Voici ce que celà à donné: Recette pour 6 personnes.
Petit gratin vitaminé...
Avec cette petite recette j'ai testé une nouvelle sorte de pâtes et en même temps celà m'a permis de vider un peu mon congélateur de légumes et je participe au concours sur 750 gr sur les Recette pour 3 personnes 150 gr de pâtes torsades aux céréales.