Clafoutis & Compagnie751 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
L'exotisme à l'honneur
En me baladant sur la culinosphère, je me suis retrouvée chez " La cuisine d'Alba " Elle organise un concours sur l'exotisme, une recette à base d'agneau ou de poulet , gingembre, orange.
Quand Stellla revisite la " Tartiflette "
En me baladant sur le blog de " Sagweste " je vois qu'il y a un concours sur la pomme de terre, alors voilà je me lance: Ce concours est ouvert du 2 au 28 février 2009: n'hésitez pas, lancez vous !!! Tartiflette aux légumes Recette pour 6 personnes 2***/pers.
Poulet aigre-doux
En me baladant sur le blog de " Domi" je suis tombée sur une recette de wok chinois à l'aigre-doux.
Velouté de tomates au Curry
Recette pour 8 personnes 0,5***/pers 1,5 kg de tomates 1 petite courgette 2 oignons 2 CS de boursin light fines herbes 1 cc de Curry 1 cc d'herbes de Provence Poivre 1 cube bouillon volaille dégraissé 1 cc de MG allégée eau Emincer les oignons et couper.
Velouté de courgettes au Basilic
Voici une petite recette inventée de toute pièce ms qui sent bon les beaux jours !!! Recette pour 6 personnes 0,5***/pers 3 petites courgettes 2 gros oignons 1 cc de MG allégée 2 cs de basilic 1/2 cube bouillon 2 cs de boursin light cuisine ail et fines.
Quand Stellla revisite le Gâteau au chocolat ...
Comme vous savez déjà, je participe au concours sur la façon de cuisiner la pomme de terre et comme on peut proposer plusieurs recettes, je voulais essayer de trouver un dessert.
Voilà, il est enfin TERMINE !!!! lol
Je viens de terminer enfin mon fameux Maroilles, et c'est encore sur le blog de " Coriane " que je me suis inspirée Recette pour 1 personne 4,5***/pers 1 feuille de brick 1 pomme 2 tr de viande de grison ( ou bacon ) 30 gr de Maroilles Piment d'Espelette.
Saumon et sa crème au fenouil
En me baladant sur le net, ben oui c'est que j'adore cet outil qu'est " internet " je suis tombée sur une recette où on utilise du fenouil ms comme d'hab, il a fallu que je mette ma touche perso Voici donc ma recette.
Couscous au loup de mer
Parmis mes balades sur le net, je suis tombée sur une recette de couscous original à mes yeux, j'y ai apporté ma touche perso ( c'est plus fort que moi ) ms pour la recette originale rdv sur le blog " Dans ma toute petite cuisine " Recette pour 6 personnes.
Découvrir l'Irlande ds nos assiettes
Pour Noël, nos amis nous ont offert un panier remplis de bonnes choses ( vianigre balsamique, pâtes, huile d'olive, et bière ) dont une bouteille de Bière " Gordon ".
Marmitte marine
Lors de la réalisation de mon couscous, il m'est resté un gros filet de loup de mer que j'avais dégelé, pas question de le laisser là alors hop j'ouvre mon cogélo, regarde ce qui pourraient me servir et hop, un morceau de saumon qui s'ennuie et 4 scampis.
Lorsque Stella utilise les reste édition 2...
Voilà encore une façon d'utiliser les restes !!! Comme vous pouvez savoir j'ai fais ce we un couscous de poisson et lorsque je cuisine c'est tjrs pour une armée !!! donc me reste un reste de légumes du couscous et un reste de boulettes de loup de mer.
Lorsque Stellla utilise les restes, édition 3...
Comme je vous l'avais signalé hier, il me restais encore des boulettes de poisson de mon couscous et comme je manquais de temps pour cuisiner et que j'avais envie de passer un petit moment avec mes monstres et mon zom ss passer tout mon temps en cuisine.
Pâtes du pêcheur
Il me restais 4 St jacques, 4 scampi et je voulais une recette qui aille vite car après mon nettoyage du vendredi j'aime bien avoir à cuisiner le moins longtemps possible.
Saumon en habit de Pesto rosso et parmesan
Une recette très simple ms tellement bonne !!!! Je n'ai pas comptabilisé les *** car je n'avais pas les valeurs pour le pesto Recette pour 2 amoureux 2 pavés de saumon de 100 gr chacun 4 cc de pesto rosso 2 cc de parmesan Dresser votre saumon ds un plat.
Pâtes aux poireaux
En allant me balader chez " Val "je suis tombée sur une recette de poireaux cuisinés au bleu d'Auvergne et comme j'avais qq poireaux flagadas ds mon frigo, il m'est venu une idée de les cuisiner en me basant sur la recette de base de chez Val.
Carbonnade de boeuf au vin blanc
Je voulais faire un bon BBQ avec des brochettes de boeuf maison ms comme il pleuvait averse mon inspiration s'est tournée vers cette carbonnade au vin blanc Recette pour 8 personnes 1 kg de viande de boeuf ( moi comme au départ je voulais faire des brochettes.
Pâtes façon Stellla
Lorsque je suis pressée j'essaye tjrs de faire un repas qui va assez vite et surtout qui ne fait pas défaut à ma ligne Recette pour 3 personnes 3,5***/pers 1 gros oignon 1 bulbe de fenouil 70 gr de bacon coupé en morceau 250 gr de Pâtes 3 oeufs 2 cs.
Steaks marinés
Je sais pas ce qu'il m'arrive ms j'ai envie de manger de la viande et pas de la reconstitution ms un beau morceau de viande, et, surtout goûteuse.