Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie1 359 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Les recettes de cuisine de "Clafoutis & Compagnie" - page 4


Tournedos aux spéculoos

Tournedos aux spéculoos

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de Mickymath du " Jardin des délices", toute la famille l'a adorée, je l'ai allégée le plus possible déjà en cuisant la viande sur une feuille de cuisson et chez moi ce n'était pas des tournedos ms de l'onglet,.

Cocktail de Crevettes de la Mer du Nord

Cocktail de Crevettes de la Mer du Nord

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog d'Eryn, j'ai un peu modifié la recette pour la verrine ms pour la sauce cocktail allégée, là, j'ai suivis pas à pas, lol Cette entrée fut une grande réussite, je remerci donc Eryn pour cette recette Recette.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Alors ici c'est une recette que ma copine Sagweste adore !!!! Je voulais la tester pour une fin de repas en accompagnement d'un dessert très léger ce qui fut le cas.

Le prix de l'amitié

Le prix de l'amitié

Je viens de reçevoir de Patmamy du blog " Ciboulette, cannelle et compagnie " le prix de l'amitié.

Tarte à la viande hachée

Tarte à la viande hachée

Pour faire cette recette, je me suis influencée sur la recette que j'avais vue chez Dietidelice.

Gratin de choux de Bruxelles

Gratin de choux de Bruxelles

Voici une recette que j'ai trouvée ds le livre de ww : gratins et clafoutis Recette pour 4 personnes 4***/pers 1 kg de choux de Bruxelles 160 gr de pâtes sèches 1,5 l de bouillon de légumes ( moi 1,5l d'eau chaude + 1 cube bouillon légumes dégraissé.

Paupiettes de volaille à l'ultra +

Paupiettes de volaille à l'ultra +

Voici une recette de plat mijoté que j'adore, de plus light et le temps de préparation est relativement court vu que c'est votre four qui travaille pour vous.

Cari de crevettes

Cari de crevettes

Voici une recette que les enfants me demandent régurlièrement.

Poulet Laotien

Poulet Laotien

Voici une recette que j'adore, moi j'appelle celà le vide frigo Pour 4 personnes 2,5 ***/pers 4 escalopes de poulet ( 100gr chacune ) 2 courgettes 2 carottes ½ boule de céleri 1 oignon 1 poivron 4 cc d’huile d’olive 1 boîte de tomates pelées ou 4 tomates.

Confit d'oignons maison

Confit d'oignons maison

Voici une recette que j'ai vue à la tv lors de l'émission " un dîner presque parfait ", j'ai modifié un peu cette recette avec ce que j'avais sous la main et chaude elle est à tomber donc on verra maintenant froide ce qu'elle va donner, que du bonheur.

Mon menu de Noël

Mon menu de Noël

Voici comme prévu mon menu de Noël en photos.

Sans titre

Sans titre

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et.

Velouté au Potimarron - Orange

Velouté au Potimarron - Orange

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Ma Patmamy de " Ciboulette, cannelle et compagnie " Recette pour 6 personnes 0***/pers 1 cc de beurre allégé 1 potimarron 3 oignons 2 cubes volailles dégraissés Poivre, piment d'Espelette, noix muscade 1.

Foie gras cuit au gros sel

Foie gras cuit au gros sel

Je me suis inspirée d'une recette que m'a passée Gabie de la " cuisine de Gabie " , j'y ai apportée qq modifications , ben oui faut tjrs que je mette ma petite touche perso, c'est plus fort que moi comme dirait mon zom, lol.

Flan aux pommes et raisins de Corynthe

Flan aux pommes et raisins de Corynthe

Recette pour 8 personnes 1,5***/pers 2 belles pommes de votre verger si vous en avez un lol1 cc de beurre allégé ou comme pour moi de l'alpro light 4 oeufs3 cs de cand***l50 gr de farine fermentante200 ml de lait de soja light ou lait écrémé1 cs de raisins.

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Voici la recette que j'ai trouvé chez Sagweste ms un peu modifiée Pour 25 Cookies 1***par cookies 1 oeuf4 CS de Cand***l65 gr de farine fermentante65 gr de maïzéna1 pincée de sel60 gr de chocolat fondant100 ml de crème fraîche 3% ( moi alpro light 5%.

Surimi en cocotte

Surimi en cocotte

Recette pour 2 personnes ( recette originale sur le blog Petitcuistot ) 2***/pers 1 gros oignon300 gr de champignons1 cc de béc*l liquide light6 bâtons de surimi1 cs de ketchup1 cs de crème fraîche 3% ( moi alpro light 5% )Sel, poivre, paprika ( moi.

Recette pour 80 ravioles

Recette pour 80 ravioles

Voici une recette pour épater vos invité, et, accompagnée d'une coupe de champagne, hummm quel délice !!! Ravioles au jambon et boursin fines herbes 2 plaques de pâtes feuilletées croustipâte allégée2 tr de jambon dégraissé30 gr de boursin light ails.

Cake du soleil

Cake du soleil

Afin de mettre un peu de soleil ds nos journées, car par ce froid d'hiver, celà va nous faire penser à nos vacances d'été et nous réchauffer.

Bonne Année

Bonne Année

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et.

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