Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie1 359 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Les recettes de cuisine de "Clafoutis & Compagnie" - page 18


Petits farcis...

Petits farcis...

En faisant les courses en France, j'ai découvert de jolies petites courgettes rondes et j'avais envie de les cuisiner autrement que farcies à la viande hachée et en me baladant de blog en blog je suis tombée sur une recette du Blog " Petitminou" qui.

Hareng fumé au BBQ et Camembert ds les braises

Hareng fumé au BBQ et Camembert ds les braises

Allez hop, n'attendons pas plus longtemps et je vais commencer aujourd'hui avec les 2 dernières recettes de mon séjour , attention se sont les plus difficiles !!!! mdr Hareng fumé cuit au BBQ ( chez nous on les appelle Saurets ) Recette pour 4 personnes.

Chouya lance son concours...

Chouya lance son concours...

Voici un copier-coller de la page de chez Chouya " qui dort dine " où elle parle de son concours: Je vous propose aujourd'hui non pas une recette mais de vous amuser avec mes recettes .

Merlan au BBQ et sa salicorne

Merlan au BBQ et sa salicorne

Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.

Destination Vacances, Cannes City Zen...

Destination Vacances, Cannes City Zen...

Lorsque l'on me parle de " Cannes " celà me fait toujours penser au " Festival du cinéma " mais Cannes me fait penser aussi au soleil car dans ma petite Belgique natale, le soleil fait souvent triste mine.

Moules aux petits légumes et vin blanc

Moules aux petits légumes et vin blanc

Je continue ma petite balade avec mes recettes de poisson, et aujourd'hui je vais vous donner ma recette de moules aux petits légumes et vin blanc, chez nous nous adorons les manger comme celà et c'est tout simple et pourtant si bon.

Steak sauce poivre vert

Steak sauce poivre vert

Je sais pas vous, mais moi avec mon régime il m'arrive des moments où je ressens le besoin de manger un bon morceau de viande rouge, alors je me cuisine un steak ms tjrs avec le moins apport de graisse et surtout une sauce d'accompagnement allégée.

Tarte fine du sud

Tarte fine du sud

Alors comme vous avez aimé hier mon diaporama, je vous en fais fais un reprenant les différentes étapes de la recette.

Coquilletto à ma façon

Coquilletto à ma façon

En me baladant sur le magnifique blog de Clémence, " les tentations culinaire de Clémence " je suis tombée sur une recette de Poêlée de coquillettes et je m'en suis inspirée pour mon coquilletto Recette pour 4 personnes 3,6***/pers 250 gr de coquillettes.

Concours chez 1...2...3... miam, miam

Concours chez 1...2...3... miam, miam

Voici un copier-coller de son blog pour ce concours : A VOTRE COUP DE POUCE ! Les meilleures Bouchées de B.

Panna cotta au lait de coco et son coulis de groseilles rouges

Panna cotta au lait de coco et son coulis de groseilles rouges

En me baladant sur le blog de " qui dort dine " de ma copinaute Chouya je suis tombée sur une recette de panna cotta et je m'en suis inspirée car des groseilles s'ennuyaient ds mon jardin Recette pour 4 verrines 6***/pers 250 ml de crème fraîche de soja.

Courgette farcie au Quinoa

Courgette farcie au Quinoa

Cette année , j'ai fais un petit potager comme vous le savez, et, je croule sous les courgettes donc je recherche des recettes afin de les utiliser et changer de la soupe ou farcie à la viande hachée.

Brick surprise

Brick surprise

Alors, chose dite, chose promise, voici comment j'ai utilisé mon reste de farce : Rien de plus simple , pour 2 personnes vous prenez 2 feuilles de bricks et vous garnissez de reste de farce ( moi me restais pour 4 bricks ) Enfournez au four à 180° pdt.

Plie meunière

Plie meunière

Voici un plat très connu surtout à la côte, souvent on le fait avec de la sole ou de la truite.

Mon colis de chez kookit

Mon colis de chez kookit

Voici ce que j'ai reçu de chez kookit : 1 Tajine pour 6 personnes 2 papillotes en silicones De quoi faire de bons petits plats et régaler ma petite tribu Si vous désirez recevoir comme moi une tajine ou passer une commande chez kookit n'oubliez pas de.

Granité au melon

Granité au melon

Juste avant de partir en vacances, j'ai vidé mon frigidaire ms comme il me restait un bien joli melon, j'ai décidé d'en faire un granité Recette pour 800 ml 0***/pers 1 beau gros melon 2 CS d'édulcorant 2 CS de jus de citron Coupez le melon en 2 et retirez.

Tomates rôties aux herbes fraîches et parmesan

Tomates rôties aux herbes fraîches et parmesan

Voici une recette vite prête pour accompagner des brochettes au BBQ ou du poisson comme des paupiettes de saumon ( recette à venir, demain) .

Pâte à tarte allégée salée ou sucrée

Pâte à tarte allégée salée ou sucrée

Je me suis retrouvée ss fromage blanc et je voulais faire une tarte, ms pas question pour moi de mettre du beurre alors j'ai testé une recette trouvée ds un livre et elle est très bonne et surtout allégée.

Paupiette de saumon-colin aux herbes fraîches et à la parmesane

Paupiette de saumon-colin aux herbes fraîches et à la parmesane

Aujourd'hui je vais vous présenter une recette où la préparation ne vous prendra que 5 min chrono.

Tapenade douce

Tapenade douce

En allant ds mon armoire, je suis tombée sur une baguette un peu sèche et pas envie de faire du pudding ou autre brioche par contre dans un livre j'étais tombée sur une recette de tapenade douce et comme j'avais un gros bocal d'olives ds mon frigidaire.

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