Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie1 383 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Les recettes de cuisine de "Clafoutis & Compagnie" - page 22


Croque aux saveurs de l'automne

Croque aux saveurs de l'automne

Je sais pas chez vous mais ici en Belgique l'automne est bien là.

Escalope de veau à la parmesane

Escalope de veau à la parmesane

Voici qq semaines que j'ai commencé une collection de livres de cuisine et la recette que je vous propose ce lundi est justement prise ds ces livre dont le 1er volume est la cuisine express.

Tarte aux saveurs de l'automne

Tarte aux saveurs de l'automne

Ce dimanche, j'ai invité mes parents à dîner et j'avais envie d'un bon dessert de saison, de plus en allant chez le primeur je suis tombée sur des coings, un fruit ancien ms qui revient à la tendance de même que tous ces légumes anciens que j'adore Recette.

Velouté de brocoli poivré-crème

Velouté de brocoli poivré-crème

Je raffole des brocolis et lorsque j'en trouve en promo , vite ds mon panier lol Ici je vais vous proposer un petit velouté tout bête ms avec une petite touche perso qui est le nouveau philadelphia, celui de l'hiver " aux oignons et poivre noir ", je.

Nouveau forum Minceur ...

Nouveau forum Minceur ...

J'ai le plaisir de vous annoncer la naissance ce matin d'un projet qui est né ds la tête de " Lucile " rédactrice de " Cuisine AZ " , le forum minceur où vous trouverez soutien et surtout rejeter les mauvaises idées sur les régimes, car, vous savez comme.

Champignons farcis

Champignons farcis

C'est la pleine période des champignons, samedi nous sommes allés au bois où nous avons suivi une initiation à la " mycologie " ( science qui étudie les champignons ), nous étions donc tous avec notre petit panier et entouré de mycologues afin de nous.

Tortelinis à ma façon

Tortelinis à ma façon

Pour l'insant je stagne ds mon régime, je pourrais même dire que j'ai pris 2 kg et là rien ne va plus !!! J'essaye de trouver des petites recettes pas trop riches en **** ms goûteuses et surtout qui m'aideront à dégommer ces 2 kg et voir même arriver.

Croque au chèvre et aux figues

Croque au chèvre et aux figues

Les figues, j'adore et ce n'est plus un secret pour vous , de même que les croques !!! Alors pourquoi pas combiner les 2 , un croque aux figues, qu'en dites-vous ??? Recette pour 1 personne 4.

Velouté de Potiron et patate douce

Velouté de Potiron et patate douce

En faisant mes courses la semaine passée, je suis passée comme d'habitude ds le rayon librairie et je suis tombée sur une recette de soupe " détoxifiante " et ce potage était à base de potiron, patate douce et jus d'orange ! La recette que je vous présente.

Petits clafoutis au saumon et aux brocolis

Petits clafoutis au saumon et aux brocolis

Vendredi c'était le jour du poisson, , j'avais cuisiné 2 gros filets de saumon car la dernière fois je n'en avais fais que 1 et les monstres s'étaient jeté dessus,et, pour zom et moi avions du ouvrir une boite de filet de maquereau !!! Donc vendredi,.

Croque douceur

Croque douceur

Envie de douceur avec ue petite pointe de piment ?? alors ce croque est pour vous Recette pour 1 croque 2 tr de pain harry's 2 cc de fromage de chèvre allégé type chavroux 1 tr de jambon cru ww 15 gr de gruyère allégé Piment en poudre Poivre Tartiner.

Parmentier de poireaux douceur

Parmentier de poireaux douceur

Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.

Galette de sarrazin farcie au ...

Galette de sarrazin farcie au ...

Il y a qq temps j'avais acheté un paquet de farine de blé noir ( sarrazin ) et j'ai trouvé comment l'utiliser en me basant sur la recette de chez mon aminaute " Sagweste " et pour la farce chez " Alaro ", bien sûr j'ai apporté ma touche perso, c'est.

Stoemp aux 2 céleris

Stoemp aux 2 céleris

Pour cette recette je me suis inpirée d'une rcette ww qui était fournie en supplément à un magazine, comme d'habitude je ne sais pas suivre une recette à la lettre, j'ai tjrs besoin d'improviser et nous avons adoré Moi j'ai plus fait une purée qu'un.

Filets de soles à la pomme

Filets de soles à la pomme

La recette que je vais vous proposer est inspirée d'un petit livre bien sympa " Mincir avec goût " , 30 recettes faciles de Caroline Bodin aux édition SAEP.

Soupe repas pour nos chérubins

Soupe repas pour nos chérubins

Comme il me reste encore bcp de tomates de ma récolte et que je ne veux pas toutes les cuisiner en sauce m'est venue l'idée de faire une soupe pour les enfants .

De mes nouvelles...

De mes nouvelles...

Bonjour les filles et les mecs ( et oui, il y en a quelques uns qui passent par chez moi, lol, et, je les remercie ), je viens vous donner des nouvelles, car depuis fin de semaine passée je ne poste plus de recettes.

Ciabatta gratinée au confit de figues maison

Ciabatta gratinée au confit de figues maison

J'adore les figues, c'est plus un secret pour vous maintenant et lorsque j'en vois en promo faut que j'en achète et quelques fois étant plus mures elles s'abiment dès le lendemain.

Bon dimanche

Bon dimanche

Ici le soleil brille et il fait frais, c'est une belle journée automnale.

Marrons Mozart

Marrons Mozart

En ce lundi, je vais vous proposer une petite recette sympa de petites truffes aux marrons.

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