Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie1 383 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Les recettes de cuisine de "Clafoutis & Compagnie" - page 15


Un petit coucou de Clafoutis

Un petit coucou de Clafoutis

Je viens vous apporter des nouvelles de mon Clafoutis, non pas le plat , pas le blog, ms simplement ma petite mascotte.

Cake au saumon et graines de pavot

Cake au saumon et graines de pavot

La semaine passée, je vous avais posté la recette du cake au maquereau fumé, voici maintenant le second, celui au saumon et graines de pavot, recette tjrs influencée par celle de ma copinaute " Calorinet " Recette pour 1 cake de 20 tranches 1***/tranche.

Hector Poulet

Hector Poulet

J'ai reçu hier mon colis de chez Hector Poulet , je vais déjà tester ce produit en marinade demain pour un BBQ Ils ont des produits originaux !!! Si vous êtes interréssées, allez faire une balade sur leur site très bien fait de plus il y a plein de recettes.

Foie gras sur son toast de pain d'épices

Foie gras sur son toast de pain d'épices

Voici une recette que j'appelle: du pure bonheur !!! Lors des fêtes de fin d'année j'avais réalisé pour la 1ere fois mon fois gras maison et comme il m'en restait encore 2 blocs, j'avais vu sur vos blogs qu'on pouvait le congeler et là ça m'arrangait.

Filet de dinde au vin blanc

Filet de dinde au vin blanc

Je vous présente aujourd'hui un classique que j'aime faire lorsque me manque l'inspiration ou que je n'ai pas bcp de temps pour cuisiner.

Séjour à Middelkerke

Séjour à Middelkerke

Voilà, la petite escapade est arrivée à terme et hier nous sommes rentrés, la mort ds l'âme pour les enfants.

Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Je me rappelle lorsque j'étais enfant et que nous étions en vacances à Coxydes , ma tante et mon oncle qui étaient français revenaient de Boulogne S/ Mer où ils avaient passé leurs vacances avec dans leur glacière une belle Lotte et là elle nous a concocté.

Muffins aux Cerises façon Chouya

Muffins aux Cerises façon Chouya

Lorsque je vais à la mer, je reviens toujours avec des légumes et des fruits car ils sont trop beaux et je ne sais jamais y résister.

Journée des fermes ouvertes...

Journée des fermes ouvertes...

Connaissez vous la journée des fermes ouvertes ??? Chaque année en juin les fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs et cette année c'est le we du 20-21 juin en Belgique.

Wok des îles...

Wok des îles...

Il fait grand soleil et celà me donne des idées, oui, oui j'ai envie de vacances au soleil et me voilà sous les tropiques avec des ananas, des mangues .

Muffins fraisy gourmands

Muffins fraisy gourmands

Ma copinaute chouya m'a fais découvrir des muffins trop fraisy , je vais vous les présenter avec qq modifications .

The Pain d'épices pour foie gras ...

The Pain d'épices pour foie gras ...

En me baladant sur le blog de " Diabline " je suis tombée sur une recette de pain d'épices hyper méga bon avec le foie gras, je vais vous la partager.

Aubergine gratinée

Aubergine gratinée

Il me restait des restes de sauce bolognaise pas assez pour accompagner de pâtes ms juste ce qu'il fallait pour faire partir mon aubergine qui se racrapautait, lol Recette pour 2 personnes 1 belle aubergine un reste de sauce bolognaise 15 gr de gruyère.

Un bien joli visiteur

Un bien joli visiteur

Ce matin comme il faisait bien ensoleillé et chaud, j'ai fais la surprise aux enfants ( les 3 plus jeunes sont en congé ce vendredi ) d'aller faire une balade au parc près de la maison .

Brochette de dinde Façon Hector Poulet

Brochette de dinde Façon Hector Poulet

Le beau temps, le soleil, cela sent bon l'été et qui dit été dit BBQ.

Tourelles de scampi et st jacques façon Hector Poulet

Tourelles de scampi et st jacques façon Hector Poulet

Lorsque je suis fatiguée, j'ai envie de faire une recette qui va très vite et comme je suis épicurienne j'adore tout ce qui a de la saveur, et mercredi après une réunion qui m'a mis KO l'envie de cuisiner n'était pas là ms j'avais envie de me régaler.

Le rôtisson d'Hector Poulet

Le rôtisson d'Hector Poulet

Vos êtes bcp à me demander ce que c'est que le rôtisson et quels en sont les ingrédients principaux: Le rôtisson est utilisé en rôtisserie, grillades, sert de base pour les sauces, marinades.

Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson

Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson

J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes.

Tag, un nouveau...

Tag, un nouveau...

Il y a très longtemps, au moins un mois, " Sigrid " m'avait taguée et comme tu vois, je ne t'ai pas oubliée ms autre chose me préoccupait et pas moyen de m'y consacrer, alors aujourd'hui je prends 5 min afin d'y répondre et merci d'avoir pensé à moi.

Cake lightissime à la pâte au spéculoos

Cake lightissime à la pâte au spéculoos

Chez ma copinaute " Sagweste ", j'avais louché sur une recette de muffin à la pâte au spéculoos à 1,5*** le muffin.

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