Clafoutis & Compagnie1 359 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Cannellonis à ma façon
J'avais envie depuis longtemps de faire des cannellonis avec une farce aux épinards, alors ici mon estomac m'a envoyée faire des courses en urgence pour tester cette recette, lol Recette pour 3 personnes 6 feuilles de lasagnes fraîches 400 gr d'épinard.
Roti de Porc au Carré façon Eliane
Voici une recette que j'ai chipé à Eliane, lorsque celle-ci à publié sa recette, j'ai su que je la testerais prochainement et dimance était le fameux jour.
Joyeux anniversaire mon petit Clafoutis
Voici 2 ans que naissait mon petit Clafoutis que de périple depuis !!!! Alors aujourd'hui je lui souhaite un très joyeux anniversaire et je le remercie d'être là car il m'a apporté bcp en 2 ans C'est de lui que vient le nom de mon blog et grâce à lui.
Gratin de pâtes au poulet et chicons
Voici une petite recette que j'ai concocté avec des restes de mon frigidaire.
De Eugénie à Emilie
De Eugénie à Emilie, nous ne sommes pas dans un des romans du célèbre écrivain Français Honorez de Balzac où nous rencontrons Eugénie Grandet héroïne de " la comédie humaine " ni dans le " Bal des sceaux " où nous découvrons Emilie de Fontaine, mais,.
Minis savarins méditérrannéens
Je vais commencer à vous donner le menu que j'ai réalisé samedi lors de mon repas d'anniversaire Petites mises en bouches accompagnées de Champagne : Huîtres façon Mamina Minis cannelés au foie gras et minis savarins méditerrannéens Minis pizzas merguez.
Huîtres façon Mamina
Lors du salon du Blog à Soissons, Mamina présentait un duo avec philou sur les huîtres et la recette de Mamina m'a inspiré pour faire mes amuses bouches lors de mon repas d'anniversaire.
Minis cannelés au foie gras et aux noix
Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte.
Minis pizzas
Voici encore une recette vite prête si vous achetez la pâte à pizza de chez Herta ou autre ou alors si vous disposez d'un peu plus de temps faites votre pâte vous même ;) Recette pour un vingtaine de minis pizzas 1 pâte à pizza toute prête 1 emporte.
Magret de canard séché aux épices
Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère, " le magret de canard séché " ms je voulais une recette un peu differente des autres et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 8 personnes 1 magret de canard de bonne qualité 400 gr de gros sel (.
Terrine Ardéchoise
Voici une entrée très vite réalisée et surtout très goûteuse !!! recette tirée du livre " Apéro dinatoire " de 750 gr Recette pour 10 personnes 1 kg de viande hachée ( veau & porc ou de la chair à saucisse ) 2 tr de foie de veau 100 gr de pain sec (.
Tortelinis au potiron et à la sauge
Voici une recette vite prête surtout après les fêtes et aussi légère Recette pour 3 personnes 250 gr de Potimarron découpé en dés 125 gr de tortelinis au prosciutto 3 feuilles de sauge + 2 petites que l'on découpe finement 2 échalotes 2 CS de FB 0% 150.
Cannelés aux Chorizo et Comté
Voici une petite douceur réalisée lors de mon apérétif au réveillon de Noël et j'ai accompagné d'un Saumur Rosé ;) Recette trouvée ds le livre 750 gr " apéro dinatoire " Recette pour 18 cannellés 100 gr de chorizo doux pour moi 100 gr de comté râpé 5.
Minis savarins aux tomates séchées et parmesan
Et bien pour mes petites bouchées apéritives, je peux vous dire que le livre de 750 gr " apéro dinatoire " fut ma petite bible vu que c'est la 5 ème recette que je réalise pour les fêtes.
Confit d'oignons ardennais
Avec le foie gras, rien de tel qu'un bon confit d'oignons maison ! Je me suis basée sur les ingrédients du confit ardennais à la différence c'est que le mien reste blanc-jaune et non mauve comme celui acheté en bocaux en grande surface vu que je ne mets.
Petits pains aux oignons caramélisés
Lors du réveillon de Noël, je cherchais une petite recette toute simple de petits pains ouvant accompagner mon entrée.
Cuisse de dinde farcie et sa petite sauce aux figues
Cette année, je n'avais pas envie de cuisiner une simple dinde car déjà faite l'année passée et l'année d'avant, pas envie de gibier vu que pour l'anniversaire de ma maman ce 3 janvier je lui cuisine un bon petit menu avec de la biche, une recette de.
Palmiers Pizza
Alors voici une petite recette simple ms si bonnes que tous vos invités vont se jeter dessus Recette pour 8 gourmands 1 rouleau de pâte feuilletée allégée ou autre 1/2 bocal de sauce tomates aromatisée au basilic ou autre 40 gr de râpé allégé En un tours.
Palmiers au Foie Gras et au Curryon
Voici encore une recette qui a eu bcp de succès lors du repas que j'avais fais pour l'anniversaire de ma maman Recette pour 8 gourmands 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boite de mousse de foie gras ou de la mousse de canard au porto 3 grosses CS.