Clafoutis & Compagnie1 383 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Mon menu d'anniversaire ...
Ce lundi 8 juin, nous avons eu 13 ans de mariage zom et moi, nous devions faire un petit repas en amoureux ms la journée en a voulu autrement vu que notre Clafoutis étant très malade nous nous sommes retrouvé à Bruxelles pour une journée de périples.
Quiche surprise au canard
Lors de mon partenariat avec " la ferme du vieux bourg " j'ai reçu un pot d'Axoa de canard, c'est du maigre de canard cuisiné aux poivron et comme j'avais envie d'une quiche un peu spéciale voici ce que j'ai réalisé avec ce très bon produit : Recette.
Risotto crémeux à la cancoillotte et surimi
Pour celles qui me suivent depuis le début, vous savez que le risotto est un plat que je n'avais jamais cuisiné .
Cake de la tentation
Je sais pas vous, mais chez moi j'ai tjrs des yaourts ds le frigidaire et souvent il m'arrive de les oublier et la date approche voir même qq fois dépassée de qq jours mais bon on dit tjrs que la date figurant sur l'emballage est la date limite de vente.
Filet de lièvre aux groseilles
Des groseilles, moi je connais qu'on les utilise souvent en pâtisserie ms en me baladant chez " Saveurs et fantaisies " je suis tombée sur une recette salée, et là je me suis dite que les belles groseilles offertent par ma voisine verraient leur fin.
Gambas à ma façon
Je sais pas vous, mais moi les gambas j'adore !!!! Le fait de les décortiquer avec les mains , je me régale encore plus.
Des nouvelles de Clafoutis...
Notre Clafoutis va un peu mieux, il a récupéré au niveau neurologique sf une patte qui traîne par moment, sinon il est bien orienté et plus confus.
Panna cotta aux fraises
Voici un dessert très frais et surtout très léger pour une fin de repas !!!! Recette pour 8 petites verrines ( type la laitière ) je ne mets pas les *** car je sais pas combien de ***pour la crème fraîche si vous le savez, vous pouvez me le communiquer.
Perles des Dieux...
Hier je suis allée chercher mon colis que m'a envoyé généreusement " Perles des Dieux " et qu'elle ne fût pas ma surprise en découvrant que celà venait de la vendée !!!! Ma vendée, ma terre d'origine.
Noix de St Jacques aux champignons et rôtisson
Je sais pas vous mais moi les noix de St jacques, j'adore !!!! D'habitude, je les achète tjrs congelée ms elles sont petites alors par contre ici ds mon super marché, pour la fête des pères ils en ont vendue au rayon poissonnerie et de bien belles en.
Partenariat Histoire de Goût
Hier j'ai reçu mon colis de chez " Histoire de Goût " Je remercie Marie pour toutes ces bonnes choses !!!! Fleur de sel au piment d'Espelette Moutarde au piment d'Espelette et poivron Cacao à la fraise Confit de coquelicot Sel au piment d'Espelette et.
Concours de l'été....
L'été est là (enfin presque !), les barbecues tournent à plein régime, les salades et crudités sont de sorties et pour compléter ces déjeuners estivaux, je vous propose un petit concours sur le thème des terrines en partenariat avec Cook'n Blogs .
Taboulé du sud
Lorsque je fais un BBQ, souvent je fais " les patates à la Géo " ms ici j'avais envie de fraîcheur et me suis inspirée d'un taboulé que mon amie d'enfance m'avait fais manger chez elle l'été passé lors d'un BBQ Recette pour 4 personnes 1***/pers 1 sachet.
Brick à ma façon
Envie de légèreté après un we gastronomique, j'ai la solution !!! Non ce n'est pas une pub que je vous présente là ms mon repas du lendemain de la fête des pères et de notre anniversaire de mariage ce n'est pas le repas qui a fait ms bien les petites.
Palets au miel d'oranger
En me baladant chez mes copinautes, je suis tombée sur le blog de Marjolaine " popotte et casseroles " où elle présentait une recette de palets au miel.
Roulé aux fraises et sa ganache légère
Un roulé à la confiture, voilà bien longtemps que celà me tentait ms j'avais jamais testé et une ganache allégée , là que du bonheur Pour le roulé, je me suis inspirée du blog " Ptitminou " et la ganache, alors là j'ai trouvé la recette sur le net ms.
Plat froid pour journée chaude...
Je suis allée chercher mon colis de ce mardi à la poste et quelle joli cadeau .
Entrecôte de cheval à l'ail
Lors de mon partenariat avec " histoire de goût " j'ai reçu de la fleur de sel au piment d'Espelette Voici une recette très goûteuse un émerveillement pour vos papilles et votre haleines mes gens, lol Bref le ténia n'a que bien se tenir !!!! mdr Recette.
Verrine fraîcheur
Cette petite verrine est sans prétention, ms si bonne !!! Lors de mon roulé aux fraises , il m'est resté de la ganache et des fraises, j'avais vue la veille sur un blog ( dieu m'en excuse, je ne sait plus lequel ) une recette de coupe de fruits " fraises-mangue.