Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Voici une nouvelle recette, certes pas originale, mais trés rapide à faire, soit pour un apéritif ou bien pour une petite entrée accompagnée d’une salade verte.
Découvrez cette recette d’Escalopes de poulet façon saltimbocca.
On mange des moules , souvent marinières , a l’ail , crème , curry , ect ect… mais les moules sauce poulette ? vous connaissez ? Que c’est bon un grand plat de moules au centre de la table avec plein de frites ! Ici, nous vous proposons d’apprendre à.
Vous allez adorer cette recette de fricassée de volaille à l’ancienne, c’est un grand classique de la région Rhône alpes, un plat particulièrement savoureuse, riche, à base de chair de volaille, d’une sauce et d’une garniture au choix après une salade.
La choucroute est un plat typique d’Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité.
Pas d’idée pour votre repas de fêtes ? Faites un sans-faute en concoctant pour vos invités un succulent risotto aux noix de Saint-Jacques.
Vous cherchez une recette familiale facile à faire et pas chère ? Et si je vous disais que j’ai la recette qu’il vous faut.
Bonjour, je vous propose aujourd’hui un bon rôti de palette crémeux aux champignons.
Il y a une raison pour laquelle c’est l’une de nos recettes les plus populaires de tous les temps.
La semaine du goût mérite que je vous fasse connaître une petite gourmandise pyrénéenne : Aujourd’hui, je vais vous partager un bon plat d’hiver.
Voilà une recette qui va vous permettre de réutiliser vos restes de Noël ! Composée de deux pâtes, l’une feuilletée et l’autre brisée, la tourte est garnie de lamelles de foie gras puis d’escalopes de dinde poêlées avec un mélange de champignons.
Peut-être avez-vous besoin d’un peu de soleil et de légèreté en ce moment ? Je vous propose une recette très gourmande d’oeufs à l’espagnole avec une sauce à la tomate et aux olives vertes.
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Coucou tout le monde Vérification faite, les recettes de pâtes…il est vrai qu’à la maison on les consomme d’ordinaire nature, en accompagnement, rarement en plat complet.
Cette recette de tourte de confit de canard aux foie gras et champignons des bois est idéale comme plat de Noël ! Vous pouvez la servir également en entrée avec une salade, elle épatera vos convives avec son côté sucré et salé.