Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Toutes les recettes de "Salé" - page 15


Verrines au saumon et à l'avocat, façon tiramisu

Verrines au saumon et à l'avocat, façon tiramisu

Fan du tiramisu au chocolat ? Partant du concept de tiramisu, j’ai voulu innover et faire une version salée tout aussi facile à réaliser que son homologue sucrée.

Tiramisu au caramel au beurre salé

Tiramisu au caramel au beurre salé

On connait tous le célèbrissime tiramisu italien, et il faut dire que sa version bretonne est à tomber par terre ! Cette fois-ci, vous trouverez des palets bretons à la place des biscuits à la cuiller, et une délicieuse sauce au caramel au beurre salé.

Tiramisu au saumon

Tiramisu au saumon

Pourquoi ne pas essayer un tiramisu salé, voici l’origine de cette entrée fraîche et raffinée.

Tiramisu fraises chocolat blanc, on est complètement addict !

Tiramisu fraises chocolat blanc, on est complètement addict !

Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier.

Tiramisu dans le moule savarin cannelé

Tiramisu dans le moule savarin cannelé

Le tiramisu comme beaucoup d’entre nous j’avais l’habitude de le faire dans un grand plat en verre.

Pain de viande à l'italienne polpettone

Pain de viande à l'italienne polpettone

Le polpettone (pain de viande à l’italienne) est une préparation à base de viande qui peut être dégustée aussi bien chaude que froide.

Terrine aux trois viandes

Terrine aux trois viandes

Voici une recette facile pour faire une terrine aux 3 viandes.

Terrine de crevettes et saumon fumé

Terrine de crevettes et saumon fumé

Terrine simple à faire et savoureuse.

Terrine de poulet WW

Terrine de poulet WW

Nous vous proposons la recette de la terrine de poulet ww, une délicieuse terrine légère, savoureuse, facile à faire et idéale à servir en entrée ou comme plat principal.

Terrine de thon froide aux légumes

Terrine de thon froide aux légumes

“Aujourd’hui je vous propose une recette salée qui annonce les beaux jours, Une terrine froide au poisson.

Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel

Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel

Voila une tarte à la crème d’amande garnie de pommes et arrosée de sauce caramel au beurre salé.

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

C’est l’automne, les feuilles prennent leurs des belles couleurs jaunes, ocres et rouges.

Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé

Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé

Cette tarte m’a donné quelques cheveux blancs, j’avoue, je l’ai testée, modifiée, transformée, améliorée et après plusieurs essais je partage enfin avec vous le résultat final, la recette qui me convient.

Tarte au thon et aux tomates économique

Tarte au thon et aux tomates économique

Voilà une recette idéale pour le déjeuner ou pour un dîner rapide et léger.

Tarte au camembert

Tarte au camembert

Une simple recette composée de camembert suffit pour vous faire sauter au plafond (ou grimper au rideau, question de préférences).

Tarte au saumon et aux pommes de terre

Tarte au saumon et aux pommes de terre

Voici une tarte salée facile et rapide à préparer, « une recette de tous les jours », idéale pour le diner, un pique nique… vous pouvez la servir accompagnée d’une petite salade verte… Ce n’est pas bien compliqué et le résultat est vraiment épatant….

Tarte tatin au camembert

Tarte tatin au camembert

C’est une version originale et facile à préparer d’une tarte Tatin où le camembert remplace la pâte.

Une Tarte oignons, fromage blanc et lardons

Une Tarte oignons, fromage blanc et lardons

Gourmande et généreuse, la tarte oignons, fromage blanc et lardons est un plat absolument délicieux qui mérite d’être testé sans attendre ! Le fromage blanc apporte ici de la légèreté et s’associe parfaitement au croustillant d’une pâte brisée.

Tartiflette Savoyarde façon Martial

Tartiflette Savoyarde façon Martial

Dans tartiflette, il y a tarte : voilà pourquoi je l’ai préparée avec une pâte feuilletée.

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