Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain" - page 37


Le gâteau de savoie

Le gâteau de savoie

Découvrez la recette du Gâteau de Mercotte, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération.

Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat

Tout le monde connaît le gâteau au yaourt traditionnel.

Gâteau aux fraises et amandes

Gâteau aux fraises et amandes

Faites redécouvrir le gâteau aux fraises et amandes à vos invités.

Magnifique Gâteau aux Pommes

Magnifique Gâteau aux Pommes

J’adore les gâteaux aux pommes et celui ci est magnifique et très faciles a faire.

Gâteau lamington à base de noix de coco râpée

Gâteau lamington à base de noix de coco râpée

Ce sont de petits cubes de gâteau très moelleux enrobés de chocolat et de noix de coco râpée.

Génoise au Chocolat

Génoise au Chocolat

Aujourd’hui une nouvelle recette de base avec la recette de la génoise au chocolat, qui pourra servir à la réalisation de nombreux gâteaux.

Gâteau aux blancs d'oeufs parfumé au Citron Vanille et Amande (rien que ça !)

Gâteau aux blancs d'oeufs parfumé au Citron Vanille et Amande (rien que ça !)

Quand il me reste des blancs d’oeufs, j’ai plusieurs idées de recette pour les utiliser : financiers, amaretti, rochers coco… En voici une nouvelle.

Pudding à la fraise de grand-maman

Pudding à la fraise de grand-maman

Découvrez la recette de Pudding à la fraise; un bon dessert à savourer sans modération au petit-déjeuner, lors d’un brunch ou pour accompagner un thé.

Gâteau à la noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Chers amoureux de noix de coco, ce dessert extra fondant tout droit venu du Brésil devrait vous plaire ! Un gâteau facile à faire pour un résultat léger comme un nuage.

Financiers au chocolat blanc

Financiers au chocolat blanc

Financiers au chocolat blanc, une pâtisserie française gourmande et raffinée qui se décline à l’infini! Bien que ce gâteau comporte quelques petites étapes, le résultat en vaut la peine.

La recette d'un gâteau italien au lait chaud

La recette d'un gâteau italien au lait chaud

Le bluff total par la texture aérienne du gâteau ! C’est si léger que lorsqu’on croque un morceau on dirait qu’on déguste un nuage Certains le revendiquent comme une recette italienne, d’autres comme une recette américaine.

Paris Brest Fraisier

Paris Brest Fraisier

Aujourd’hui je vous propose de préparer un délicieux dessert.

Gâteau au chocolat et Philadelphia

Gâteau au chocolat et Philadelphia

Voici une très belle recette de gâteau au chocolat… Un incontournable ! Il peut être décadent, gourmand et surtout faire l’unanimité.

Gâteau tout Nutella

Gâteau tout Nutella

Un très bon gâteau au Nutella.

Gâteau chiffon au citron

Gâteau chiffon au citron

Le gâteau chiffon est à mi-chemin entre le Angel Cake (gâteau des anges) et le gâteau mousseline aéré à la fois riche, léger et tout à fait succulent.

Gâteau aux fruits d'été

Gâteau aux fruits d'été

Un gâteau tout simple et bien moelleux que je fais souvent en vacances car il est très facile à faire.

Gâteau chocolat citron meringué

Gâteau chocolat citron meringué

Bonjour les gourmands ! On se retrouve aujourd’hui avec une recette de gâteau chocolat citron meringué.

Gâteau fondant aux amandes, noisettes et fruits d'été

Gâteau fondant aux amandes, noisettes et fruits d'été

Très moelleux et fondant… ce gâteau fondant aux amandes est super facile à faire.

Fondant aux amandes et framboises

Fondant aux amandes et framboises

Ce délicieux gâteau moelleux aux amandes bien gourmand, il est à mi-chemin entre le financier et le gâteau nantais sauf qu’on utilise moins de farine et des blancs d’œufs entiers à température ambiante de préférence.

Gâteau au chocolat avec ganache

Gâteau au chocolat avec ganache

Un gâteau composé de chocolat et de couches de ganache, Délicieux gâteau au chocolat hyper moelleux avec une ganache toute simple.

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