Catherine et compagnie313 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Knaepfles (Alsace inside !)
Quand la nostalgie de mon Alsace me prend un peu trop fort aux tripes, je fais des knaepfles.
Galettes de riz aux légumes
Galettes de riz aux légumes Aujourd'hui j'ai utilisé le reste du riz aux brocolis d'hier soir, en le transformant en galettes.
Moelleux aux marrons et ganache au chocolat
Moelleux aux marrons et ganache chocolat Je ne sais pas vous, mais moi quand l'automne est là, j'ai envie de bons gros gâteaux réconfortants.
Halloween !
Quelques photos de mes créations Halloweenesques de l'année dernière, pour vous faire patienter en attendant les nouvelles ! Les enfants et moi avions fait une citrouille évidée et décorée de branchages et fleurs glanés au jardin.
Halloween 2016, c'est parti !
Alors voilà, je déclare très officiellement la période d'Halloween 2016 ouverte ! Je vous ai préparé une petite déco sous forme d'une citrouille-sorcière et de 2 photophores.
La mousse au chocolat de Pierre Hermé
Mousse au chocolat Afin de fêter les vacances d'automne comme il se doit, j'ai eu envie de faire plaisir aux enfants (et à moi aussi d'ailleurs !) en préparant une bonne mousse au chocolat.
Tricot : des p'tites guêtres!
Guêtres enfants Un petit DIY aujourd'hui avec ces guêtres pour enfants.
Broche en épingle à nourrice
Bijou épingle à nourrice Dans ce billet, je vous propose un petit bijou à personnaliser vraiment tout simple.
Tricot : les ptits snoods !
Snoods 4-6 ans Les voici les voilà, tout beaux tout chauds : les ptits snoods ! Les écharpes étant interdites à l'école, il fallait quand même trouver une idée pour éviter à nos enfants de geler en récré, et de se chopper une laryngite striduleuse aiguë.
Pumpkin Pie !
Halloween est la période idéale pour tester la tarte sucrée au potiron, typiquement américaine.
Lasagnes ricotta-chèvre-épinards
Lasagnes épinards-ricotta-chèvre Je vous propose aujourd'hui mes lasagnes végétariennes archi-faciles aux épinards, ricotta et chèvre frais.
Mini-tartelettes au citron
Pour 8 mini-tartelettes de 7,5cm de diamètre chacune : Ingrédients : pour la pâte : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour la crème de citron : - 3 oeufs entiers - 80g de sucre.
Tea Time ! scones & lemon curd
Il me restait de la crème de citron de mes tartelettes d'hier (pour la recette des tartelettes, c'est ici ) J'ai donc eu l'idée de vous concocter un petit Five o'clock tea, avec scones et lemon curd.
Cupcakes d'Halloween
Mes cupcakes d'Halloween au chocolat et topping fantôme au Cream Cheese : Pour 8 cupcakes (format moule à muffins ) : Ingrédients : - 2 oeufs entiers - 80g de sucre - 120g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure chimique - 120g de beurre fondu - 100g.
Tricot : Mon trendy châle !
J'ai enfin terminé mon châle ; 15 bonnes heures de boulot mais je suis assez contente du résultat.
Petites crèmes au chocolat
Pour 9 petits pots : Ingrédients : - 200g de chocolat noir pâtissier - 80cl de lait - 20cl de crème liquide fleurette - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 30g de maïzena Préparation : Faites bouillir la crème et le lait.
