Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 44

Rata d'endives, carottes, petits pois au bacon

Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci.

Quiche aux poivrons et jambon

Quiche sans pâte rapide à réaliser, avec une cuisson sans surveillance.

Quiche au jambon

Cette quiche peut-être allégée en remplaçant la crème à 30 % par une crème allégée ou du fromage blanc.

Crème noix de coco-chocolat

Dessert super bon, avec un mariage heureux de la noix de coco et du chocolat.

Riz au lait aux schoko-bons

A force de voir partout (oui déjà, c'est beaucoup trop tôt !!) les chocolats de Pâques, j'ai craqué.

Gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche

Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .

Cake tomates chorizo Morbier

Cake à décliner selon vos goûts, toujours sympa à proposer en entrée, à l'apéro, lors d'un pique-nique.

Poêlée champignons-concombre et pomme de terre à la crème de Roquefort - LIGHT-

Aussi étonnant que ça paraisse, et bien le concombre est très bon cuit.

Mousse au café

Après 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café.

Sandwich-cake aux jambons, crudités, crème parmesan et chantilly parmesan tomates séchées

Ça vous dit un sandwich revisité, un peu comme un gâteau.

Mousse de café glaçée

Sur une idée de mon mari, recette de la mousse au café, mise au congélateur.

Trilogie d'ananas

Pour cette recette, j'ai utilisé un siphon pour réaliser la mousse Je ne suis pas sûre qu'on puisse la réaliser au robot pâtissier à cause de l'ajout du fruit.

Sandwich-cake saumon fumé et crudités, crème citronnée et chantilly au concombre

N'hésitez pas à utiliser cette recette pour faire des toasts, la crème citronnée se marie à merveille avec le saumon, et la touche de chantilly au concombre apporte une note de fraicheur.