Audrey Cuisine1 398 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Bavarois aux fruits jaunes
Tient, ca fait longtemps qu'un p'tit bavarois n'a pas pointé son nez sur mon blog.
Bavarois lotte
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas utilisé mes moules petites charlotte, alors j'ai testé une recette d'un livre Flexipan qui me plaisait beaucoup les bavarois de lotte et écrevisses au lait de coco.
Panna cotta végétale
Assiette Luminarc Je suis toujours aussi gourmande, mais pleine de bonne volonté pour ne pas me gaver de sucreries en tout genre.
Cheesecake aux carambars
Dans quelques jours, c'est la rentrée et toutes ses nouveautés, incertitudes et autres joyeusetés de saison.
Petit flan de poireaux tout mini tout mignon au curry
Aujourd'hui, voici une petite recette très très facile à faire, délicieuse et qui en cette fin d'été (plus que quelques jours et c'est la rentrée), apporte ce qu'il faut de couleur dans nos assiettes.
Le Moulin de Bassilour, le meilleur des Gâteaux Basques
Je vous ai déjà parlé il y a bien longtemps d'une bonne adresse au Pays Basque pour acheter vos gâteaux basques.
Madeleines bacon, cumin et olives
J'espère que vous n'avez pas oublié le thème du prochain Kikiveutkivientkuisiner sur le thème des madeleines sucrées et salées.
Yaourts au jasmin
Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais avec Véro on a fait un pacte Yaourt / Surimi.
Pèches au thon
Je suis très très loin de la cuisine moléculaire, de la cuisine chic épurée et tout le tralala, aujourd'hui, pour mon retour après une pause blog de juste 7 jours je vous propose une recette top kitch digne des cuisinières des années 60 (ou 70
Daïquiri à la framboise
Samedi, encore toute seule à la maison, j'ai passé un bon moment à faire du rangement dans mes p'tites affaires.
Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche
Lors de ma dernière virée parisienne, je suis passée chez Detout pour un peu de shopping gourmand pour mes prochaines séances de pâtisserie à la maison.
Verrine pêche blanche & perles du Japon
Depuis quelques temps, j'ai une obsession sur les Perles du Japon, ces p'tites billes que l'on trouve au rayon des pâtes et du riz en supermarché et qui sont composées de fécule de manioc.
Mon fondant au chocolat préféré
Un échantillon des différentes versions du fondant au chocolat de Philippe Lagraula Ah le fondant au chocolat .
Un crumble vraiment spécial ...
J'adore les crumbles, mais en faisant une p'tite recherche de recettes de crumble sur mon blog, j'ai vu que c'était un peu la cata .
Une tarte aux poireaux pas ordinaire ...
Mardi soir, en rentrant du travail j'ai eu envie de me mettre à cuisiner.
Assiette de gourmandises ...
J'adore toutes les p'tites choses sucrées, et comme je suis une incorrigible gourmande, lorsque j'ai des amis qui viennent dîner à la maison, j'hésite toujours entre plusieurs desserts.
Tartelettes de Christophe Michalak … version 2
Assiette Luminarc, e-boutique ici Vous vous souvenez de mes petites tartelettes fraises et pistaches réalisées à partir d'une recette d'un de mes chefs chouchou, Christophe Michalak ? Et bien il me restait de la crème d'amande et des fonds de tarte.