Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie
Recette de salade de poulet et mangue verte avec une sauce aux cacahuètes et au jus d'orange.
Recette de soupe végétarienne : soupe chinoise aux faux ailerons de requins mais avec de délicieux raviolis.
Recette de Tom Yam aux crevettes : cette délicieuse soupe thaï parfumée à la citronnelle.
Recette de rouleaux d'été au lab de crevettes : légumes frais, crevettes en sauce acidulée, un vrai délice aux goûts asiatiques.
Emincé de poulet au gingembre : recette délicieusement parfumée pour les amoureux de gingembre.
Tom Yam végétarien : recette thaï, délicieuse soupe acidulée avec des champignons et de la courge cireuse.
Les aubergines thaï : On trouve principalement 3 types d'aubergine différentes sur les marchés du sud de la Thaïlande
Recette de cuisine thailandaise : utilisation de la sauce de poisson et de la pâte de crevettes dans vos plats.
Comment utiliser le gingembre, le curcuma et le galanga dans la cuisine thaïlandaise.
J’ai beaucoup de peine à trouver des produits corrects pour cuisiner.
Confiture ultra-rapide de mangues à l'agar agar, avec très peu de sucre.
Petites brochettes de poulet satay, facile à préparer, un délice à manger.